Özellikle kış aylarının yiyeceği olan ve faydaları saymakla bitmeyen tahini ne sıklıkla tüketiyor ve nerelerde kullanıyorsunuz?

Ah, tahin muhabbetine bayılırım! 😍 Tahin bizim mutfakta baş köşede. Bazen şöyle balla dans ettirip ekmeğe sürerim, bazen de pekmezle kardeş yapıp çatalla karıştırırım. Ama dürüst olayım, tahin pekmeze ayrı bir aşkım var! Hele ki soğuk kış sabahlarında!

Urla’da restoranıma gelenlere de tahinli tariflerimi tattırırım. Fırından yeni çıkmış tahinli çörek bir harikadır, denemen lazım! Ayrıca tahini salata soslarında ya da humus gibi mezelerde bolca kullanıyorum. Valla bazen mutfakta kafamı açıyor, Allah tahin gibi mucizeler yaratmış diyorum. 🎉

Seninki hangisi? Tahin bal mı yoksa tahin pekmez mi? 😊