Yaprak sarması diyette yenilir mi?

Bence yaprak sarması diyetle de yenebilir, ama nasıl yapıldığı önemli. Eğer bol yağlı ve pirinçle yapılmışsa diyete çok uygun olmaz, çünkü kalorisi artıyor. Ama mesela daha az yağ kullanıp bulgur ya da karabuğdayla yaparsan hem daha sağlıklı olur hem de diyetine uyabilir. Benim fikrim, diyetin de tadı kaçmamalı; sevdiğin şeyleri kararında tüketmek her zaman daha sürdürülebilir oluyor. Azar azar yersen ve yanında bol salata gibi şeylerle dengelersen sorun olmaz diye düşünüyorum.

Açık konuşayım, ben de diyetteyken bu soruyu çok sordum. İç harcı pirinçle yapıldığında karbonhidrat oranı epey yüksek oluyor, bu yüzden ölçüyü kaçırırsan diyeti bozarsın. Ama bulgurla ya da daha az pirinçle yapılan versiyonu daha masum. 4-5 tane yersen çok da sorun olmaz. Yine de porsiyona dikkat şart. İnsanın canı çekiyor ama tedbirli olmalısın.