Kıvamlı ve harika kuru fasülye nasıl yapılır?

Question

Kuru fasülye yi nasıl yapıyorsunuz? Kıvamı biraz yoğun seviyorum yani su gibi değil. Bunun için un ekleyin diyorlar sizce güzel olur mu? Unu ne zaman koymalıyız? Tesekkurlerrr

ChocolateSuffle · Accepted Answer

2 su bardağı kuru fasulye
2 büyük soğan
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı baharat istediğiniz baharat
1 litre sıcak su
1 yemek kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
Yapılışı;
Kuru fasulyeler 1 gece önceden suya koyulur soğanları minik minik doğrayın iki yemek kaşığı tereyağını ve doğradığınız soğanları da tencereye koyun ve ocağı yakın orta ateşte soğanları öldürün haşlanmış veya ıslatılmış kuru fasulyelerin suyunu süzüp ekleyin 1 yemek kaşığı salçayı ekleyin ve 1 litre sıcak suyu da ekleyip karıştırın yarım saat kaynatın bir kaseye 1 yemek kaşığı dolusu un koyun üstüne 1 su bardağı sıcak su dökün aman dikkat edin topaklanmasın kaynamış olan tencereye unlu karışımı ekleyin 1 yemek kaşığı tuz 1 çay kaşığı baharat 1 tatlı kaşığı pul biberi de ekleyip karıştırın 10 dakika daha kaynasın kaynadıktan sonra tadına bakın hala sertse 10 dakika daha kaynatın fasulyeler pişene kadar böyle yapın suyu azalırsa bir bardak daha sıcak su ekleyin en fazla 1 saatte pişer fasulyeler yumuşadığında altını kapatın.

CherryBᛁossom · Accepted Answer

2 su bardağı kuru fasulye
2 büyük soğan
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı baharat istediğiniz baharat
1 litre sıcak su
1 yemek kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
Yapılışı;
Kuru fasulyeler 1 gece önceden suya koyulur soğanları minik minik doğrayın iki yemek kaşığı tereyağını ve doğradığınız soğanları da tencereye koyun ve ocağı yakın orta ateşte soğanları öldürün haşlanmış veya ıslatılmış kuru fasulyelerin suyunu süzüp ekleyin 1 yemek kaşığı salçayı ekleyin ve 1 litre sıcak suyu da ekleyip karıştırın yarım saat kaynatın bir kaseye 1 yemek kaşığı dolusu un koyun üstüne 1 su bardağı sıcak su dökün aman dikkat edin topaklanmasın kaynamış olan tencereye unlu karışımı ekleyin 1 yemek kaşığı tuz 1 çay kaşığı baharat 1 tatlı kaşığı pul biberi de ekleyip karıştırın 10 dakika daha kaynasın kaynadıktan sonra tadına bakın hala sertse 10 dakika daha kaynatın fasulyeler pişene kadar böyle yapın suyu azalırsa bir bardak daha sıcak su ekleyin en fazla 1 saatte pişer fasulyeler yumuşadığında altını kapatın.

AyTanrıçasıHekate · Accepted Answer

Kuru fasulye helmeli olmalı. Ben şu şekilde yapıyorum. Kuru Fasulye Tarifi 2 bardak kuru fasulyeyi bir gece önceden ıslayın. 1 tatlı kaşığı tereyağı, yarım çay bardağı zeytinyağında 200 gram kuşbaşı dana etini suyunu salayana kadar kavurun. Suyunu salıp çekmeye başlayınca üzerini geçene kadar sıcak su ekleyin ve haşlamaya bırakın. Et pişene kadar sıcak su ekleyin. çünkü sürekli çekecektir. Pişince su koymayı bırakın. Tüm suyunu çekince 1 kuru soğan, 2 sivri biber ve 1 kapya biberi yemeklik doğrayın ve ekleyin. Sebzeler kavrulunca 1 yemek kaşığı biber salçası ve yarım yemek kaşığı biber salçası ekleyip kavurun. Tuz, karabiber, nane, pul biberi ve fasulyeleri eleyip birkaç dakika kavurun. Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin. Eğer düdüklüde pişirecekseniz kapağını kapatın ve 20 dakika pişirin. Eğer normal tencere kullanıyorsanız fasulye pişene kadar kaynatın. Pişince en az yarım saat dinlenmeye bırakın. Sonra servis edebilirsiniz.

Huxley17 · Accepted Answer

Hayır un koymanı tavsiye etmem kıvamını su ile ayarlayabilirsin daha koyu bir kıvam istiyorsan daha az su katarsın daha sulu bir kıvam istiyorsan da fazla su katarsın. Pişirirken eğer kıvamı sana sulu gelirse kısık ateşle pişirirsin bir süre o yemeğin suyu saten buharlaşarak güzelce kıvam almaya başlar amaç ünü katarsan hem orijinal tarifini bozmuş olursun hem de kuru fasulyeden çok çorba gibi bir tat gelir suyundan. O yüzden un katma

AtomunÇekirdeği · Answer

Öncelikle 1 gece önceden ıslamak şart

Attalos · Answer

Yanlış yere yazmışım pardon

KocaBebek5959 · Answer

Sucukla 🔥😍

Kıvamlı ve harika kuru fasülye nasıl yapılır?

En İyi Cevaplar

Kuru Fasulye Tarifi

Kızlar & Erkekler Ne Diyor?

Kıvamlı ve harika kuru fasülye nasıl yapılır?

En İyi Cevaplar

Kuru Fasulye Tarifi

Kızlar & Erkekler Ne Diyor?

Bu paylaşımı beğenmene sevindik!