Hamurun kıvamı tarifi pişirmesi tuttu tutmadı bazen yemesek daha iyi dersiniz ama hepte insanın canı hamur işi çeker şimdi size bir yöntem önereceğim.
Hamurla uğraşmayım ama hamur işinden de vazgeçemem diyenler; milföy hamurundan harikalar yaratacağınızı söyleyim.
Şimdi milföy hazır ve donuk yani canınız ne zaman hamur işi çekse yapacağınız bir durum. Peki kulanımı?
Milföy yapısından dolayı hem tatlı hem tuzlu, börek, çörek her alanda kulanabileceğiniz çok amaçlı bir ana hamurdur.
İçine peynir koyarsanız börek olur, meyve koyarsanız marmelat ya da tart olur.
Yapmanız gereken hamuru çözdürmek ve yapacağınız tarifi hamuru hazır hali ile değerlendirmek.
Pişirmesi de kolay.
Mayasının kıvamı tuttu mu diye kafa yormaya gerek yok. Muhteşem çıtırlıklar elde edeceksiniz. Ama illa uğraşayım derseniz; kendi hamurunuzu yapmanızı öneririm. :)
Uğraştırmayacak hamur işi yok hepsi illa uğraştıyor en basidi kek bile çırp et bi şekilde uğraştıyor yani, çikolata labne ve bisküviyle çikolata topları yapabilirsin. Bisküviyi ez labneyle hamur kıvamına getir yuvarla üstüne çikolata eritip dolapta beklet. Çoğu kekten lezzetli ve pratik
Hamur işleri biraz detay ve uğraş ister.
Hamurun kıvamı tarifi pişirmesi tuttu tutmadı bazen yemesek daha iyi dersiniz ama hepte insanın canı hamur işi çeker şimdi size bir yöntem önereceğim.