
Her bölgeyi netten bakmaktansa burda size sormayı tercih ettim.
Hadi ege bölgesi sakinleri alalım sizin oranın meşhur yemeklerini...

Uşak-Tarhana Çorbası, Alaca Tene (Mercimek çorbası), Ispanaklı bükme (döndürme), pırasalı bükme, kabaklı bükme, muska (tarhanalı, salçalı, peynirli maydanozlu), haşhaş sürtmesi (ezmesi), pelte tatlısı (pekmez), koruk suyu, bağ teyeği (filizi) yukaya dürümleme, zeytin yağlı böğrülce yemeği (bunu yufkaya dürününce enfes oluyor) çoğu yemeğe zeytin yağı katılır. Arap aşı, cingen böreği de belki sayılabilir. Daha çok var da aklıma bunlar geldi.
Zeytin yağlı fasulye piyaz, barnunya pilaki
Cingen böreğini saymayalım o nadir yapan olur ama bilir çoğu.
O zaman ben sana Ege bölgesine ait meşhur yemekleri sıralayayım🙈
1. Kabak çiçeği dolması
2. Şevketi bostan= otlu yemek oluyor
3. Börülce =Bol zeytinyağlı limonlu salata olarak yeniliyor , bazen bir çeşit meze olarak yiyorlar.
4. İzmir köfte
5. Zeytinyaglı fava = hem ege hemde Yunan mutfağından geliyor buda bir çeşit meze.
6. Çökertme kebabı
7. Otlu börek
8. Pazı sarması da meşhurdur
9. Ege usulü keşkek
Bencelerini sabırsızlıkla bekliyorum 🙈🌸🌸
Ben de sura atayım.:)
Daha çok yemekleri otlu dediğimiz yeşillik ağırlıklı ama midesizmiyim nedir her kültürün yemekleri hoşuma gidiyor. O an sevmesem bile o lezzeti tatmak için önyargılı yaklaşmam. Çöp arabası gibisin sözünü hak ediyorum 😋🤪
Cevap
15Cevap
Kabak ciceği dolması teyzem yapardı çok severim bunu, görseldeki mi acaba?
Eve bu galiba...
Sanırım bunu araştıracağım bana çok değişik geldi.
Daha çok ot kültürü gelişmiştir hatta festivali bile yapılıyor. şu an aklıma gelen deniz börülcesi tatlı olarakta şambali var.
İzmirim yemeğini hep ot mot sanıyorlar öyle değil etlidir çoğu yemeğimiz ve evet zeytin yağı kullanırız genelde her yemeğe sjsjs
Egeliler genelde zeytinyağlı sarma sever diye düşünüyorum.
Deniz Börülcesi birde Şevketi bostan
Tatlı olarak İzmir bombası hoşuma gidior atıştırmalık
bilgim yok ama ;
görseldeki yemek dikkatimi çekti ))
Enginar dolmasi, yaprak sarma, bu arada enginardan da bir çok yemek yapilir. Egeliyim ama aklima gelen bunlar 😂
Kabak cicek dolmasi cok severim🙂bol ot bol zeytinyağlı var
Kabak çiçeği dolması :D
Kopya çekme 😃
Hmmmmm😂😂😂
Hangi çiçek acaba leylak mi yasemin mi 😀 😀 😀
Zeytinyağlılar , otlu şeyler sanırım 🤔
Börülcedir diye düşünüyorum.
Egelilerin tatlısı meşhur
Zeytinyağlı yaprak sarma
Zeytinyağlıların hepsi! Bayılırım hepsine.
Kabak çiçeği dolmasına bayılıyorum
Güzel fotolar yemek yemek ;)
şevket
Su yemeği
Sadece su işte savaşa koyup yiyorsun
Ne yav 😀😀😀
Zeytinyağlı yemekler
Zeytinyağlı yemekler
Sarma olabilir
Otlu börek 😅
Bilmem
A) boyoz b) boyoz c) boyoz d) boyoz e) kumru
Enginar bence
Bilemedim :))
Enginar dolması
Ege usulü keşkekTurp otu salatası Izmır köfte
valla adını unuttum
Baharın karnı
zeytinyağlı sarma
Ege usulu keskek
Kendi cevabını paylaşmak ister misin?