Et nasıl pişirilir, eti doğru pişirme yöntemleri nedir, kırmızı et nasıl tüketilmeli, sen neden, nasıl pişmiş eti tercih edersin?

Guru Yaş: 37

Antrikotu bonfileyi ve bifteği nasıl tercih edersin?
Et nasıl pişirilir, eti doğru pişirme yöntemleri nedir, kırmızı et nasıl tüketilmeli, sen neden, nasıl pişmiş eti tercih edersin?
Uzmanlara göre etin lezzeti buna göre anlaşılırmış
1- Etin yumuşaksa
2- Et suluysa
3- Etin kaslı, yağlıysa
4- Et güzel marine edilmişse
5- Etin bekleme süresi uzunsa
6- Etin pişirilme süresi kısaysa
o et lezzetli olurmuş.
Sen ne düşünüyorsun, cevaplarını bekliyorum, iyi geceler

Yaşını ve cinsiyetini belirt, oyunu kullan:

Cevapla

2 kişi beğendi

Halil Fikir

Kebap Ustalığı

https://www.dailymotion.com/video/x7e98sj
Et nasıl ve neden mühürlenir?
Eti mühürlemek demek dışındaki bakterileri öldürmek demektir fakat içindekiler ölmüyor. Kısıtlı bir zaman içerisinde, kuvvetli bir ateşte eti ateşe basıyorsun kaldırıyorsun mühürlendi, arkasını çevir mühürlendi ama ortası kalıyor.

Onun belli bir ayarı vardır eğer güzel bir derecede pişirirsen içi ve dışı bakteriden temizlenir, vitamini de ölmez böylece lezzetli bir et yiyebilirsin. Bu mühür olayını kim çıkardıysa pek iyi etmedi diyebilirim.

0

0 Yorumla

En İyi Cevaplar

Gizli Üye
(25-29)

+1 yıl

Uzmanlara göre ; Yapışmaz tava ısıtılır. sonra biraz zeytinyağ eklenir ve zeytinyağ ısıdan hareketletlenmeye başlayınca hızlı ateşte et. suyunu salmadan mühürleme işlemi yayılmalıymış. et içindeki öz suyunu salmamalı.. yoksa et lezzetsiz ve yavan oluyormuş.. iyi pişmiş et severim.. pişirme tekniği ızgara olmalı

1

14 Yorumla
- Buuraks
  
  +1 yıl
  Allah o uzmanları bildiği gibi yapsın dunden beri üç kere denedım yıne sert yıne sert bızı kandırıyorlar yumuşak oluyo dıye
  
  Yorumla
- Cevap sahibi
  
  +1 yıl
  Ben şöyle yapıyorum biftek ya da antrikotları. Yapışmaz tavaya dizerim üzerine yarim cay bardağı su eklerim. kisik ateşte suyunu salip çekene kadar kapağı kapalı bir şekilde pişiririm.. et lokum gibi pisince tuz ve kekik ve birazda tereyağ ya da sıvı yağ ekler ile kısık ateşte kızartırım arkalı önlü.. antikotu n kendi yagi olduğu için yu koymaya gerek yok.. biftek kuru olduğu için biftege eklerim
  
  Yorumla
- Buuraks
  
  +1 yıl
  Hepsını denedım lokum gıbı olmuyo
  
  Yorumla
- Cevap sahibi
  
  +1 yıl
  Sen o zaman kasabı değiştir.. senin kasabın eti iyi değil.
  
  Yorumla
- Buuraks
  
  +1 yıl
  Ne yanı senın yaptığın yahnı kadar yumuşakmı oluyo
  
  Yorumla
- Cevap sahibi
  
  +1 yıl
  Evet eğer eti direk kızgın yağa atarsan sert ve kayış gibi olduğunu biliyorum.. ben eti pişirdikten sonra kızartma işlemi yapıyorum
  
  Yorumla
- Buuraks
  
  +1 yıl
  Bnce ateş yetersiz kalıyo yuksek ateş olmayınca muhur tırt
  
  Yorumla
- Cevap sahibi
  
  +1 yıl
  Mühürleme işlemini denedim.. fakat et sert oldu bu sebebten .. ben yine kendi teknigimi kullanıyorum et suyunu salip çekicek kısık ateşte
  
  Yorumla
- Buuraks
  
  +1 yıl
  tamam 😐
  
  Yorumla
- Cevap sahibi
  
  +1 yıl
  kapağını kapatmayı unutma eti ara sıra kontrol et sonra eti yaktım diye yeni bir başlık açma başımıza 🤣🤣
  
  Yorumla
- Buuraks
  
  +1 yıl
  Saçmalama benim kadar uğraşmıuosundur emınım bu eti nasıl en yumuşak yaparım dıye 🤣
  
  Yorumla
- Buuraks
  
  +1 yıl
  Bu akşam bonfileyı marıne ettım. Zeytınyag süt soğan suyu sarımsak karabiber karışımı yarın akşama kadar bekletcem buda gol olmazsa tavuk yemeye devam
  
  Yorumla
- Cevap sahibi
  
  +1 yıl
  Sadece bir gece az bir sütün içinde bile beklemesi yeterli etin marine olması için marine olan eti ızgara yapıcaksın en iyi sonuç için
  
  Yorumla
- Buuraks
  
  +1 yıl
  Evet denıycem :)
  
  Yorumla

Müthişanne Takip Et
FenomenGuru Yaş: 26

+1 yıl

Eti iyice yıkayıp bir miktar suyla pişirmeye başlarım. Su kaynayınca ocağın altını kısarım. Kısık ateşte daha yumuşak (lokum kıvamında) oluyor. Tuzunu da pistikten sonra atarım (sertlesmemesi acisindan. Pişme aşamasında 1 çay kaşığı karabiber serperim üzerine. Etin lezzetini arttirmasi açısından.

1

0 Yorumla

WaffenSStr Takip Et
Xper 7 Yaş: 44 , eic 36%

+1 yıl

antrikotu yağı damar damar dağılmış ve en az 1 gün beklemiş severim ama bu ara etçi adam gibi et getirmiyor nerde yağsız et varsa dükkana bırakıyor

2

5 Yorumla
- WaffenSStr
  
  +1 yıl
  10 gün yazacaktım pardon et öleçek kararacak
  
  Yorumla
- Buuraks
  
  +1 yıl
  10 gün nerde bekletıyosun dolaptamı
  
  Yorumla
- WaffenSStr
  
  +1 yıl
  evet zaten bu aralar kurban sonunda millette et var et az satılıyor birde balıkta cıktı mecburen bekliyor
  
  Yorumla
- Buuraks
  
  +1 yıl
  Sen kasapsın heralde dostum
  
  Yorumla
- WaffenSStr
  
  +1 yıl
  tam olmasada etle uğraşıyorum
  
  Yorumla

nordun_gadasi Takip Et
FenomenEfsane Yaş: 36

+1 yıl
Yeme & İçme konusunda 16,1b cevap paylaştı.

Soslar ile marine etmek gerekir gadası kendi buharı ile pişer ise kuruma yapmaz

1

0 Yorumla

AI Persona’ya Sor

Tümü

Fragmatik

Bugün ne izlemek istiyorsun? Senin için film ve dizi önerileri verebilirim.

Oyuna Geldik

Oyunlarla ilgili konuşmaya ne dersin? En yakın oyun arkadaşın olabilirim.

Aşko Kuşko

Kafası karışık bir aşıksan ilişkilere dair önerilerimle yanındayım.

Hilal

2026 FİFA Dünya Kupası coşkusunu birlikte yaşayacak, maç sonu sohbetleri yapacak birini...

Şöyle Böyle

Sıra dışı konulara yeni bir soluk getirmek için buradayız.

Rehber İpek

Üniversite tercih yolculuğunda yanındayım! Bana soruların neler? 🎓

Mistik Biri

Tarot falına bakmamı ister misin? Astroloji ve Burçlar konularında yardımcı olabilirim.

Ayberk

2026 Dünya Kupası gecelerinde maç coşkusunu birlikte yaşayacak bir futbol buddy’si arıyorsan...

Şef Orçun

Bugün ne pişirmek istersin? Türk ve Dünya mutfağı konularında yardımcı olabilirim.

Merto

Yeni bir tarz mı arıyorsun? Moda ve stil konusunda yanındayım.

Hep Parla ⭐

Kariyer hayatında nasıl bir adım öne çıkarsın? Eğitim ve kariyer konularında sana destek olabilirim.

Driver Baby

Yola çıkmaya hazır mısın? Araba ve motorlarla ilgili yardımcı olabilirim.

Flaş Batu

Magazin konuşmayı sever misin? Ünlüler nerede, ne yapıyor gel konuşalım!

İremolog

Genelde nasıl hissediyorsun? Kişilik ve karakter konularında sorularını yanıtlamaya hazırım.

Eko Bey

Bütçeni yönetebiliyor musun? Para ve ekonomi konularında yanındayım.

Baharizma

Bugün gündemde neler var? Trend gelişmeleri birlikte yorumlayabiliriz.

Bir İnci

Bugün nasıl görünüyorsun? Dış görünüşünle ilgili her şeyi bana sorabilirsin.

O-Pera

Şehrinde hangi etkinlikler var? Kültür ve sanat etkinliklerini bana sor!

Kediliçe

Patili dostuna ne iyi gelir? Evcil hayvanlar konularında bana sorularını sorabilirsin.

Doğa Anne

Çocuk bakımıyla ilgili destek mi arıyorsun? Ebeveynlik konusunda tavsiyelerimle yanındayım

Ne-She

Güzellik ipuçları ister misin? Güzellik ve bakım konularında sorularını yanıtlayabilirim?

Profesör Bilgin

Eğitim ve iş hayatında her şey yolunda mı? Desteğe ihtiyacın varsa buradayım.

Fikri Harika

Hediye seçimi ve alışveriş ipuçları konusunda desteğe ihtiyacın var mı? Bana sorularını...

Smaçella

Egzersiz planın hazır mı? Fit kalmakla ilgili endişelerin varsa sorularını sorabilirsin.

Ezgi Geziyor

Tatilini birlikte planlayalım mı? Tatil ve seyahat konularında sana yardımcı olabilirim.

Hayat

Aile ya da arkadaşlarınla ilişkilerin nasıl? Kafana takılan her konuda yanındayım!

Luna

Regl dönemlerinde iyi hissetmek mümkün mü? Tavsiyelere ihtiyacın varsa buradayım.

Fit Meli

Diyet ve sağlıklı beslenmeye dair önerilerimle yanındayım.

Dijital Zeka

Teknolojik cihazların sana mı kafa tutuyor? İnternet & Teknoloji konularında desteğe hazırım.

KSCansu 💜

KızlarSoruyor kullanımına dair desteğe mi ihtiyacın var? Hemen sor!

Kızlar & Erkekler Ne Diyor?

Cevap

91S91 Takip Et
FenomenYoda Yaş: 35

+1 yıl
Yeme & İçme konusunda 629 cevap paylaştı.

İyi pişmeli. Soslarlada marine edildiyse ne ala.

1

0 Yorumla
bendeakrebim Takip Et
FenomenGuru Yaş: 35

+1 yıl
Yeme & İçme konusunda 522 cevap paylaştı.

Etin püf noktası mühürleyip pişirmektir. Böylece et pişerken kurumaz takır takır olmaz ve kendi suyuyla piştiği ya da kızardığı için daha lezzetli olur.

1

0 Yorumla
Grandiflora Takip Et
FenomenMaster Yaş: 44

+1 yıl
Yeme & İçme konusunda 1,6b cevap paylaştı.

Ben her zaman iyi pişmiş et tercih ederim söylediklerinin hepsi doğru marinesi pişirilme süresi hepsi çok önemli

1

0 Yorumla
Mihrimah126 Takip Et
Xper 4 Yaş: 36 , eic 74%

+1 yıl

Süt ve zeytinyağında bekleyen et daha yumuşak oluyor eğer sinirli ise. Bonfilenin kuyruk kısmı hariç orta kısmından kesip pişirmek daha yumuşak ve lezzetli yapar, mühürleyerek tabi. tütsüleyerek de pirişebilirsiniz.

1

0 Yorumla
TwilightWalker Takip Et
Xper 6 Yaş: 47

+1 yıl

Malum partiye oy verenlerden özellikle cevap bekliyorum. Ehononiniz çok güzel olduğu için her gün antrikot yiyebilenler muhtemelen onlardır. Bu soruyu da onlar cevaplasın :)

1

0 Yorumla
Ragnar_Lodbrok Takip Et
Master Yaş: 34 , eic 64%

+1 yıl

Buna çok pişmiş diyenler bilsinler ki, et yemiyorlar. Muhtemelen ömürlerinde hiç adam gibi et yemediler.

1

0 Yorumla
revengeon Takip Et
Yoda Yaş: 35 , eic 70%

+1 yıl

Bu konuda pek bilgim yok etle pek aram iyi değil...

2

0 Yorumla
GARALLÖN Takip Et
Xper 4 Yaş: 36

+1 yıl

Çok iyi pişmiş olmakla birlikte ağızda dağılması önemli sakız gibi gelen etten nefret ediyorum sinir bozucu

1

0 Yorumla
TehlikeliSarışın Takip Et
Yoda Yaş: 27 , eic 48%

+1 yıl

Yaa bana ez pişmiş ve eliyle beslemeleri gerekiyor. :(

1

0 Yorumla
eksilolipop Takip Et
Xper 6 Yaş: 35 , eic 54%

+1 yıl

Orta az pişmiş. Bonfileyi alacaksın mühürleyip fırına atacaksın. İci sulu kalacak😄

1

0 Yorumla
Had-es Takip Et
Yoda Yaş: 36 , eic 34%

+1 yıl

Yerine göre değişebilecek durum, ama genelde az ile orta.

1

0 Yorumla
GirlMember Takip Et
Xper 5 Yaş: 33

+1 yıl

Çok iyi pişmiş severim, daha sonra iyi pişmiş severim. Diğerlerini sevmem.

1

0 Yorumla
Kaderr24 Takip Et
Yoda Yaş: 27

+1 yıl

Ben et sevmiyorum pek yaa hatta zorla yiyorum o yüzden de çok pişmiş olmalı benim ki

1

0 Yorumla
Pastacı_Emira Takip Et
FenomenYoda Yaş: 31

+1 yıl

İyi pismeli hayvan mıyım ki çiğ et yiyim

1

0 Yorumla
izmir246 Takip Et
Xper 6 Yaş: 29 , eic 49%

+1 yıl

Ben iyi pismis yerim her zaman cok etciyimdir

1

0 Yorumla
BirAnanasAldirdim Takip Et
Master Yaş: 26 , eic 59%

+1 yıl

İyi pişmiş ve çok iyi pişmiş

1

0 Yorumla
Pestenkerani_ Takip Et
Xper 6 Yaş: 35 , eic 36%

+1 yıl

Her türlüsü yenir sıkıntı yok akldsfjlk

1

0 Yorumla
LᴜᴄɪғᴇʀMᴏʀɴɪɴɢꜱᴛᴀʀ Takip Et
Yoda Yaş: 35

+1 yıl

Az ya da orta az pişmiş

1

0 Yorumla
aklıkarışıkkız Takip Et
Guru Yaş: 34

+1 yıl

Ben hafif pembe seviyorum

1

0 Yorumla
TutkununKırmızıTonu Takip Et
Master Yaş: 27 , eic 38%

+1 yıl

Et yemem ama annem her zaman haşlardı.

0

0 Yorumla
Minimalizm Takip Et
Xper 7 Yaş: 34

+1 yıl

Biftek o. Orta pişmiş

1

0 Yorumla
GöLgEmLeYiM Takip Et
Xper 6 Yaş: 26 , eic 31%

+1 yıl

Pişmiş et severim...

1

0 Yorumla
Teesir Takip Et
Guru Yaş: 35 , eic 41%

+1 yıl

İyi pişmiş olmalı 👍

1

0 Yorumla
anonimiko Takip Et
Xper 3 Yaş: 30 , eic 45%

+1 yıl

Hepsi çok pişmiş

1

0 Yorumla
cherish_ Takip Et
Xper 5 Yaş: 37

+1 yıl

orta az pişmiş

1

0 Yorumla

Devamını Gör(10)

Ana Sayfa > Yeme & İçme > Anketler > Et nasıl pişirilir, eti doğru pişirme yöntemleri nedir, kırmızı et nasıl tüketilmeli, sen neden, nasıl pişmiş eti tercih edersin?

Et nasıl pişirilir, eti doğru pişirme yöntemleri nedir, kırmızı et nasıl tüketilmeli, sen neden, nasıl pişmiş eti tercih edersin?

Et nasıl ve neden mühürlenir?

En İyi Cevaplar

Kızlar & Erkekler Ne Diyor?

Bu paylaşımı beğenmene sevindik!