Aktar tarzı yerlerde satılan bir toz var. “Salisilik asit” kullanılmasını çok tavsiye etmem, sonuçta kimyasal ama sadece onu katınca kıtır kıtır oluyor 😊
Turşu şimdi olmaz kornişonun mevsimi değil. Ben yinede vereyim tarifini 😀 Suyu kaynatıp soğut 1 litrelik şişelere kornişonları koy 4 yemek kaşığı kaya tuzuna 1 su bardağı üzüm veya elma sirkesi koy tuz oranını kendi damak zevkine görede ayarlayabilirsin. Evde turşular benden sorulur 🙏
Bir litrelik kavanozun 3/4 su diğer kısmınada üzüm sirkesi biraz sarımsak biraz tuz Tabi bu oranı salatalıkları kavonoza koyduktan sonra ayarlıyoruz 😎 bide bir kaç tane nohut atıyorlar içine mayalandırsın diye