Kısır nasıl yapılır?

Question

Kısırın içine hangi malzemeler konuyor ve şunu merak ediyorum kısır yaparken Ocak kullanılıyor mu? lütfen cevap...

Gizli Üye · Accepted Answer

Köftelik bulgur aliyorsun
1 normal su bardagi bulguru oval derin bir kaba koyuyorsun.
1 cay bardagindan biraz daha az kaynar suyu kaba heryerine degecek sekilde dokuyorsun
Kapak gibi bisey kapatip 10 dk beklwtiyorsun
O sorada yesil sovan ve maydanosu dogruyorsun bir kenarda
Bulgurun ustune
3 kasik domates salcasi
Varsa yarim kasik biber salcasi
1 dis sarimsak
1 tatli kasigi tuz
3 tatli kasigi pul biber (varsa 2 pul biber 1 isot )
1 tatli kasigi karabiber
1.5 tatli kasigi kimyon
1 tatli kasigi nar eksisi
1 corba kasigi limon
Bunlari ekleyip iyice karistiritorsun beyaz yer kalmayacak renk sabit olacak
En son 5 -6 corba kasigi zeytinyagi ekleyip iyice karistiriyorsun
Hepsi bitince onceden hazirladigin yesillikleri atip azcik karisitiriyorsun yesilligi ezmeden yumusakca karistiracaksin
Servise hazir
Yaninda en iyi marul olur

OnrcnHatpğl · Accepted Answer

Yani tercihen, mesela sıcak su lazım bulgur için birde salçanın kokusunu kesmek istiyorsan yağda kavurup içine atmak daha iyi olur ama imkan yoksa sadece sıcak suylada yapılır içine maydanoz mısır yeşil soğan kıvırcık salatalık turşusu nar ekşisi limon suyu pul biber karabiber tuz konur keyfi biraz

YessiiM · Accepted Answer

Merhaba.
Ben göz kararı olarak yapıyorum. Ocak kişinin tercihine göre kullanılıyor, kimisi salça ve soğanı kavurarak yapar kimisi yoğurarak.

Kısır tarifi

Malzemeler

İnce köftelik bulgur
Islatmak için sıcak su
1 büyük kuru soğan
2 yemek kaşığı salça
Sıvı yağ
Zeytinyağı
Marul
Maydanoz
Taze soğan
Havuç
Limon
Tuz
Pul biber

Yapılışı

Önce bulgurları sıcak su ile ıslatalım ve kabımızın ağzını kapatıp şişmesini bekleyelim.
Yemeklik doğradığımız soğanı salça ve yağlarla birlikte kavuralım.
Kavrulan salça ve soğanı şişen bulgulara ekleyip karıştıralım.
Yeşilliklerimizi doğrayıp ekleyelim, baharat ve limonu ekleyelim.
Karıştıralım ve servis edelim.

myraes · Accepted Answer

Ben marul, maydanoz, salatalık turşusu koyuyorum. Domatesi içinde yakıştırmıyorum sebebi kısırı sulandırıyor.
İlk önce bulgurlar ıslatılır bu sırada tava da soğan, salça ve yağ kavrulur. Şişen bulgurların üzerine dökülür ve en son içine yeşillikler ilave edilir, tuz baharat ve bitti.

Sözleşmeci · Answer

Yapacağınız yöreye göre değişir. Salça soğan kavrularak da yapılabilir. Kavurmadan biber salçası ve bulgur ovularak de yapılabilir. Ben daha çok salça soğan kavrulup, domates, salatalık turşusu, marul ve birtakım yeşilliklerin eklendiği türü daha çok seviyorum

püskevitçay · Answer

Domates yeşil soğan kıvırcık maydanoz salça biraz da baharat ocağı kullanacaksın evet su kaynatmak için su ısıtıcısı da kullanabilirsin varsa

Jeezyy · Answer

Okdar saçma sorun içinden güzel bir soeu İşte evlenicek kız 👏👏👏👏😅😅

Suvenir · Answer

Sadece yağ, soğan ile salçayı ocakta kavuruyorum gerisi için ocağa gerek yok.

aliceahrass · Answer

bulguru ıslalatıyosun sadece salçayla soğan kavurulurken ocak kullanılıyor

Kibarkiz7 · Answer

Ocak kullanılmıyor bulgur ıslanıyor. Bence internetten tarifini bul

Derinhayel · Answer

İnternete yaz cikar tarif

Sisi04 · Answer

Bebisko YouTube’ye aratsan daha iyi olmaz mi

meraklıkullanıcı81 · Answer

Pilavla

medinebernaa · Answer

Un tuz su

Kısır nasıl yapılır?

Kısır tarifi

En İyi Cevaplar

Kızlar & Erkekler Ne Diyor?

Kısır nasıl yapılır?

Kısır tarifi

En İyi Cevaplar

Kızlar & Erkekler Ne Diyor?

Bu paylaşımı beğenmene sevindik!