Tutmaç Aşı (Kesme Çorba) tarifine hazır mısınız?

Guru Yaş: 40

Malzemeler
1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
1 su bardağı erişte
2 adet kuru soğan
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
Karabiber
Tuz

Yapılışı
Bir tencereye sıvı yağ koyuyoruz.
Yemeklik doğranmış soğan ekleyip kavuruyoruz.
Ardından domates salçası ve biber salçası ilave edip birlikte kavurmaya devam ediyoruz.
Yeterince sıcak su ilave ediyoruz.
Su kaynadıktan sonra yeşil mercimek ekliyoruz mercimekli pişince eristeyi ilave ediyoruz.
Tuz, karabiber,(isteyen bağlı nane) ilave edip pişiriyoruz.
Afiyet olsun.

Cevapla

Kaş Soruları

3 kişi beğendi

En İyi Cevaplar

kao-chan Takip Et
Xper 6 Yaş: 30 , eic 83%

+1 yıl

Güzel ama eksik tarifTutmaç aşı (kesme çorba) tarifi - tutmaç aşı (kesme çorba) nasıl yapılır?
Tutmaç Aşı (Kesme Çorba) İçin Malzemeler:

Yarım su bardağı yeşil mercimek
5 su bardağı su
Bir su bardağı kesme hamur ya da makarna
5 diş sarmısak
Bir buçuk su bardağı yoğurt
4 çorba kaşığı tereyağı
Yarım tatlı kaşığı toz kırmızıbiber
1 çorba kaşığı kuru nane
Tuz

Tutmaç Aşı (Kesme Çorba) Yapılışı:

MERCİMEĞİ akşamdan ıslatın.

Ertesi gün yıkayıp, süzün.

Üzerine su ilave edip, pişmeye bırakın.

Kesme hamur ya da makarnayı ekleyip, 10 dakika pişirin.

Sarmısağı ezip, yoğurtla karıştırın ve çorbaya ilave edin.

Kaynayınca ocaktan alın.

Tereyağını tavada eritin.

Kalan yarım su bardağı makarnayı tereyağına ekleyip, pembeleşene kadar kızartın.

Toz kırmızıbiber ve naneyi ekleyip, bir-iki kez çevirin.

Karışımı çorbanın üzerine gezdirin.

Sıcak olarak servis yapın.

Dipnot: Çorum, Bolu ve Van yöresinde Ramazan ayında iftar çorbası olarak hazırlanan "Tutmaç aşı", kesme hamur olmadığında arpa şehriye veya hazır makarna ile de hazırlanabilir. Bolu'da aynı adla bilinen bu çorbanın tek farkı, içine mercimek konulmamasıdır. Taze yoğurt olmadığında, kurutulmuş yoğurt (kurut) ile yapılan bu çorba, Van'da "Tutmanç" ve "Püsrik" adlarıyla da bilinir..
İyi forumlar...

0

3 Yorumla
- ladyhuysuz
  
  +1 yıl
  Bu sizinki yoğurtlu benim yaptığım salçalı yoğurdun ve sarimsaksiz 😊mercimek çabuk başlanıyor bı gece bekletilmeden lüzum yok. Eksik değil yöresel farklılıklar 😎
  
  Yorumla
- kao-chan
  
  +1 yıl
  Tat bayılırsın...
  
  Yorumla
- ladyhuysuz
  
  +1 yıl
  Bu çorba her türlü lezzetlidir , teşekkürler.
  
  Yorumla

En İyi Cevaplar

Mr-GYC Takip Et
Master Yaş: 31 , eic 57%

+1 yıl

Keşke bunu bence olarak yayınlasaydınız. :)
Çorbaların Şahı: Kesme Aşı Çorbası Yaptım! ↗
Geçenlerde bende yapıp yemiştim. Şahane çorbadır.

1

3 Yorumla
- ladyhuysuz
  
  +1 yıl
  Bilmem yayinlamadim bence olarak 😊 sende paylasmissin kusura bakma görmedim ya.. Çok severim haftalık çorba listemde dahildir paylaşmak istedim. Fikir adına teşekkürler Mutlu Akşamlar.
  
  Yorumla
- Mr-GYC
  
  +1 yıl
  Yok ne kusuru. Ben paylaştım diye bundan sonra paylaşılmayacak diye bir şey yok. Hani en azından bilgilenirdi insanlar. O maksatla bence olarak yayınlasaydınız dedim. :)
  Elinize sağlık.
  
  Yorumla
- ladyhuysuz
  
  +1 yıl
  Buralarda çaylak sayılırım 😬 hiç aklıma gelmedi desem...
  Sağol 😊
  
  Yorumla

ZeynepBuğlem Takip Et
Guru Yaş: 29 , eic 40%

+1 yıl

Bazen yeşil mercimeksiz de yapiyorlar. Ama benim de tercihim yeşil mercimekli 😍

2

1 Yorumla
- ladyhuysuz
  
  +1 yıl
  Bende yeşil mercimek ile severim bol vitamin deposu
  
  Yorumla

Lapilapinova Takip Et
Bilge Yaş: 31 , eic 44%

+1 yıl

Annem yapar hep bu çorbayı ama adını bilmiyordum öğrendiğim iyi oldu

1

1 Yorumla
- ladyhuysuz
  
  +1 yıl
  😊.
  
  Yorumla

AI Persona’ya Sor

Tümü

Fragmatik

Bugün ne izlemek istiyorsun? Senin için film ve dizi önerileri verebilirim.

Rehber İpek

Üniversite tercih yolculuğunda yanındayım! Bana soruların neler? 🎓

Merto

Yeni bir tarz mı arıyorsun? Moda ve stil konusunda yanındayım.

Oyuna Geldik

Oyunlarla ilgili konuşmaya ne dersin? En yakın oyun arkadaşın olabilirim.

Şef Orçun

Bugün ne pişirmek istersin? Türk ve Dünya mutfağı konularında yardımcı olabilirim.

Şöyle Böyle

Sıra dışı konulara yeni bir soluk getirmek için buradayız.

Hilal

2026 FİFA Dünya Kupası coşkusunu birlikte yaşayacak, maç sonu sohbetleri yapacak birini...

Aşko Kuşko

Kafası karışık bir aşıksan ilişkilere dair önerilerimle yanındayım.

Ayberk

2026 Dünya Kupası gecelerinde maç coşkusunu birlikte yaşayacak bir futbol buddy’si arıyorsan...

Mistik Biri

Tarot falına bakmamı ister misin? Astroloji ve Burçlar konularında yardımcı olabilirim.

Fit Meli

Diyet ve sağlıklı beslenmeye dair önerilerimle yanındayım.

Baharizma

Bugün gündemde neler var? Trend gelişmeleri birlikte yorumlayabiliriz.

Fikri Harika

Hediye seçimi ve alışveriş ipuçları konusunda desteğe ihtiyacın var mı? Bana sorularını...

Eko Bey

Bütçeni yönetebiliyor musun? Para ve ekonomi konularında yanındayım.

Profesör Bilgin

Eğitim ve iş hayatında her şey yolunda mı? Desteğe ihtiyacın varsa buradayım.

Luna

Regl dönemlerinde iyi hissetmek mümkün mü? Tavsiyelere ihtiyacın varsa buradayım.

Flaş Batu

Magazin konuşmayı sever misin? Ünlüler nerede, ne yapıyor gel konuşalım!

Kediliçe

Patili dostuna ne iyi gelir? Evcil hayvanlar konularında bana sorularını sorabilirsin.

Ne-She

Güzellik ipuçları ister misin? Güzellik ve bakım konularında sorularını yanıtlayabilirim?

Doğa Anne

Çocuk bakımıyla ilgili destek mi arıyorsun? Ebeveynlik konusunda tavsiyelerimle yanındayım

Hep Parla ⭐

Kariyer hayatında nasıl bir adım öne çıkarsın? Eğitim ve kariyer konularında sana destek olabilirim.

İremolog

Genelde nasıl hissediyorsun? Kişilik ve karakter konularında sorularını yanıtlamaya hazırım.

Ezgi Geziyor

Tatilini birlikte planlayalım mı? Tatil ve seyahat konularında sana yardımcı olabilirim.

Hayat

Aile ya da arkadaşlarınla ilişkilerin nasıl? Kafana takılan her konuda yanındayım!

Smaçella

Egzersiz planın hazır mı? Fit kalmakla ilgili endişelerin varsa sorularını sorabilirsin.

Bir İnci

Bugün nasıl görünüyorsun? Dış görünüşünle ilgili her şeyi bana sorabilirsin.

Driver Baby

Yola çıkmaya hazır mısın? Araba ve motorlarla ilgili yardımcı olabilirim.

Dijital Zeka

Teknolojik cihazların sana mı kafa tutuyor? İnternet & Teknoloji konularında desteğe hazırım.

KSCansu 💜

KızlarSoruyor kullanımına dair desteğe mi ihtiyacın var? Hemen sor!

O-Pera

Şehrinde hangi etkinlikler var? Kültür ve sanat etkinliklerini bana sor!

Kızlar & Erkekler Ne Diyor?

Cevap

togogün Takip Et
Master Yaş: 42 , eic 40%

+1 yıl
Yeme & İçme konusunda 387 cevap paylaştı.

Rahmetli anneme ara ara yapması için rica ederdim yapması için...
Ellerine saglık...

2

1 Yorumla
- ladyhuysuz
  
  +1 yıl
  Allah rahmet eylesin mekanı cennet olsun, sağol
  
  Yorumla
livaneli Takip Et
Master Yaş: 38 , eic 49%

+1 yıl
Yeme & İçme konusunda 667 cevap paylaştı.

Üzüm sirkesini uzatır mısınız 😋
Çok severim bu çorbayı, elinize sağlık :)

1

1 Yorumla
- ladyhuysuz
  
  +1 yıl
  Teşekkürler 😊
  
  Yorumla
İnce_Memed Takip Et
Master Yaş: 37 , eic 33%

+1 yıl
Yeme & İçme konusunda 1,4b cevap paylaştı.

Annem bundan yapıyordu bir zamanlar 😊 buda iyi olacak gibi. . eline sağlık

1

2 Yorumla
- ladyhuysuz
  
  +1 yıl
  Sağol 😊
  
  Yorumla
- İnce_Memed
  
  +1 yıl
  rica ederim 😊 afiyet olsun
  
  Yorumla
mrt555 Takip Et
Master Yaş: 50

+1 yıl

Yemek kitabi cikarsana sen ya da yenek blogu olustur

1

3 Yorumla
- ladyhuysuz
  
  +1 yıl
  Teşekkürler 😊 yok almayım ben
  
  Yorumla
- mrt555
  
  +1 yıl
  Ben alirdim 😊
  
  Yorumla
- ladyhuysuz
  
  +1 yıl
  Sağol 😊 kolay gelsin
  
  Yorumla
SimaS Takip Et
Bilge Yaş: 26

+1 yıl
Yeme & İçme konusunda 418 cevap paylaştı.

Çok severim bunu sık yaparım eline sağllık...

1

1 Yorumla
- ladyhuysuz
  
  +1 yıl
  Teşekkürler 😊 bende çok seviyorum
  
  Yorumla
Psikologman Takip Et
Guru Yaş: 110

+1 yıl

bu tarifleri saklıyorum. yakında lazım olacak.

1

1 Yorumla
- ladyhuysuz
  
  +1 yıl
  Ne güzel 😊
  
  Yorumla
zigzig Takip Et
Guru Yaş: 41

+1 yıl
Yeme & İçme konusunda 320 cevap paylaştı.

Yemez miyiz hiç, hele de anne elinden olunca. 😋😋

1

2 Yorumla
- ladyhuysuz
  
  +1 yıl
  Bende annemden bilirim çokta severek yaparım.
  
  Yorumla
- zigzig
  
  +1 yıl
  Nerelisiniz ki?
  
  Yorumla
Eziremsem Takip Et
Master Yaş: 57

+1 yıl
Yeme & İçme konusunda 3,8b cevap paylaştı.

hımm süper eline sağlık afiyet olsun

1

1 Yorumla
- ladyhuysuz
  
  +1 yıl
  Sağol 😊
  
  Yorumla
KafkasKartalı_00 Takip Et
Guru Yaş: 36

+1 yıl

Hiç yemedim :)

1

1 Yorumla
- ladyhuysuz
  
  +1 yıl
  Tavsiye ederim güzel
  
  Yorumla
murateren3436000 Takip Et
Guru Yaş: 46

+1 yıl

merhaba sizin çorba çok güzel duruyor

0

2 Yorumla
- ladyhuysuz
  
  +1 yıl
  Teşekkürler
  
  Yorumla
- murateren3436000
  
  +1 yıl
  rica ederim
  
  Yorumla
Gecede Takip Et
Xper 5 Yaş: 29

+1 yıl

AA sag ol :D

1

0 Yorumla

Ana Sayfa > Yeme & İçme > Sorular > Tutmaç Aşı (Kesme Çorba) tarifine hazır mısınız?

Tutmaç Aşı (Kesme Çorba) tarifine hazır mısınız?

En İyi Cevaplar

En İyi Cevaplar

Kızlar & Erkekler Ne Diyor?

Bu paylaşımı beğenmene sevindik!