En Tazesinden Evde Doğal Vişne Suyu Yapımı!

Yaz aylarının gelmesi ile birçok meyve çıktı. Hazır kutu içinde olan konsantre tüm ürünler gibi meyve suları da sağlığa oldukça zararlı raf ömrü bulunan bu ürünler yerine evde kendi imkanlarımız ile meyve suyunu hazırlayabiliriz.

Ben tercihimi vişneden yana kulandım vişne suyu yapmak için isterseniz de dondurulmuş üründe kullanabilirsiniz. Yani meyveleri buzluğa koyup daha sonra da suyunu yapabilirsiniz.

Bu yaz bolca vişneyi buzluğuma koyup kışın yine doyasıya içmek oldukça güzel olacak.

1 kilo vişneyi yıkayıp saplarından ayırdıktan sonra geniş bir tencereye alıp içine 2.5 litre kadar su ilave edip kaynatıyoruz.

Bu kaynama sırasında yaklaşık yarım litre buhara karışıyor. Kaynayan ve iyice rengi koyulaşan meyvelerin içine 1 su bardağı şeker ilave edip yine 20 dakika kadar daha kaynatıyoruz.

Daha sonra tencerede soğuyan meyve suyunu süzgeç yardımı ile sürahiye alıyoruz.

Raf ömrü kutuda olan ürünlerden daha fazla olduğu için buzdolabında uzun bir süre kalıp tüketime hazır bekleyebilir.

Bolca kan yapan vişne suyumuz içime hazır. Deneyecek dostlara afiyet olsun.

#_Truelove_