Çay Saatlerinin Vazgeçilmez Lezzeti Kısır Tarifi

Malzemeler

- Köftelik esmer bulgur

- Yeşil soğan

- Maydanoz

- Biber salçası

- Sıvı yağ

- Nar ekşisi

- Tuz, karabiber, pul biber, kimyon

Çay Saatlerinin Vazgeçilmez Lezzeti Kısır Tarifi

Yapılışı

Öncelikle bulgurun üzerine bolca kimyon atılarak kaynayan sıcak suyla ıslanır.

Çay Saatlerinin Vazgeçilmez Lezzeti Kısır Tarifi

Üzerine bir tepsi kapatılarak dinlenmeye bırakılır. Maydanoz ve yeşil soğan yıkanıp ince ince doğranır. Dinlenip şişen bulgurun üzerine biber salçası eklenir ve iyice karıştırılır.

Çay Saatlerinin Vazgeçilmez Lezzeti Kısır Tarifi

Daha sonra doğranan yeşil soğan ve maydanoz bulgurun üzerine ilave edilir.

Çay Saatlerinin Vazgeçilmez Lezzeti Kısır Tarifi

Üzerine pul biber, karabiber, tuz eklenir. Sıvı yağ ve nar ekşisi dökülür.

Çay Saatlerinin Vazgeçilmez Lezzeti Kısır Tarifi

İyice karıştırılır. Sıvı yağ bol olunca daha lezzetli oluyor, kısır biraz parlamalı :-)

Çay Saatlerinin Vazgeçilmez Lezzeti Kısır Tarifi

Yanında domates, salatalık ve turşu ile ikram edilir.

Çay Saatlerinin Vazgeçilmez Lezzeti Kısır Tarifi

Afiyet olsun, ağzınız hep tatlı olsun :-)

#NeYaparsanYapAşkileYap

Çay Saatlerinin Vazgeçilmez Lezzeti Kısır Tarifi
Cevapla