Fırında Ses Var! İncik Kebabı

Bugün eşimle birlikte mutfağa girdim birlikte ilk defa yemek yaptık hem mutlu etti beni hem de heyecanlandırdı. Ne mi pişirdik? Et seven ben sebze seven eşim bir olduk incik kebabı yaptık..

İşte o enfes lezzetin adım adım malzemeleri:

1 kg kemikli et(incik kısmı daha lezzetli)

3 adet orta boy patates

1 kırmızı biber

1 yeşil biber

Domates Püresi

Domates salçası

Sıvı yağ ve tereyağ

Tuz

Baharat çeşitleri (karabiber, kekik, kimyon, fesleğen, kırmızı toz biber, sumak, isot, pul biber)

4 diş sarımsak

8 adet arpacık soğan

Sıcak su

Etlerimizi yıkadıktan sonra cam kabin altına öncelikle sıvıya sürdük sonra etleri dizdik aralarına soğan ve sarımsakları attık üzerine de biberleri ekledik sonrasında patatesleri küp küp iri iri doğrayıp tabağa aldık.

Sos olarak üzerine 1 kaşık domates salçası ve yazdan hazırlamış olduğum domates püresinden ekledim içerisine listemde yer alan baharat tuz ekleyip sıcak su ile karıştırıp en üstüne döktüm.

Üzerini ilk 40 dakika yanmaması için alüminyum folyo ile kapatıp pişirip sonrasında da ağzı açık şekilde fırında 210 ° 1 saat pişiriyoruz.

Sonuç enfes...

Aşkla pişen yemekler bir başka 💕

Başka bir bence'de görüşmek üzere..

Afiyet olsun.

#DeliKizDerBana 💋💋