Orta Dünyanın Vazgeçilmezi: Elf Peksimeti

Elf Peksimeti

J. R. R. Tolkien'in yazmış olduğu LOTR serisinin ilk kitabı Yüzük Kardeşliğinde elf prensesi Arwen'in Frodo ve Sam'e verdiği Elf Peksimeti'ni çoğumuz görmüştür. Aranızda benim gibi canı çekenler de olmuş olabilir. Ben de sizlere bu lezzeti keşfetmeniz konusunda yardımcı olacağım :)

Gerekli malzemeler

- Yarım bardak süt

- Yarım bardak kuru üzüm
- 2 bardak un
- 1 kaşık esmer şeker
- 1 adet yumurta
- 4 kaşık krema

- 6 kaşık köy tereyağı
- 7 adet incir Ağacı Yaprağı

Toplam Maliyet (4-5 Kişilik): 9.5 ₺

Yapılışı

Derince bir kabın içerisine 2 bardak unu boşaltın, tereyağını çok kısık ateşte erittikten sonra un dolu kaba boşaltın ve sarımtırak bir renk alana kadar karıştırın. Bir kaşık esmer şekeri ekleyin ve karıştırmaya devam ederken üzümleri de karışıma ekleyin. Başka ufak bir kabın içerisine yumurtayı kırdıktan sonra üstüne krema ekleyip yoğunlaşana kadar karıştırın. Yaptığınız karışımı büyük kaba boşaltarak birleştirin. Hamur kıvamına gelinceye kadar karıştırma işlemine devam edin. Hamur halini aldıktan sonra kare ya da üçgen şeklinde hamurları yağladığınız tepsiye dizin. Önceden ısıttığınız fırında 15 dakika boyunca 390 derecelik ısıda pişmesini bekleyin. Meşhur elf peksimetimiz artık hazır. İncir yapraklarına peksimetimizi sararak son dokunuşları yapın.

Eşiniz/Sevgiliniz ya da çocuklarınız bu efsanevi atıştırmalıkları görünce çok mutlu olacaklar

Bir sonraki efsanevi paylaşım için " 3. Günün Şafağında" abiniz Gandalf'ı beklemeyi unutmayın ;)