Gece Yarısından Sonra Erişte Keyfi

Size, gecenin bu saatinde beni mutfağa sokan bir lezzetten bahsedeceğim.

Erişte! Hem ev yapımı hem daha sağlıklı. İster salçalı ister peynirli ister cevizli ama her birinde bol tereyağlı.

Makarnagillerden olan bu lezzetin faydaları saymakla bitmiyor..

A, B1 ve B2 vitaminlerini içerir. Oldukça doyurucudur ve uzun süre tok tutar. Şeker hastalığına yakalanma riskini azaltıcı etkisi vardır. Kolesterolü düzenleyici etkisi vardır. Sindirimi kolay olur, vücutta kolay sindirilir. Kemikleri güçlendirir, kemik gelişimini olumlu yönde etkiler. Enerji verici özelliği vardır. Kalp ve damar sağlığını korumaya yardım eder. Çok az miktarda yağ içerir. Kilo almak istemiyorsanız makarnayı bol yağlı pişirmeyin ve sosunu bol kalorili yiyeceklerden hazırlamayın. Makarna tek başına aşırı kilo aldırıcı bir besin değildir.

Öncelikli olarak tencereye suyumuzu aldım çok az tuz ve sıvı yağ ekledim tuzu az koyuyorum çünkü hazır makarnaya oranla erişte hamuru yaparken tuzludur.

Haşladığım erişteleri süzüp diğer tarafta salçalı sosu yapıyorum oldukça pratik biraz salça su ve tuz

Son olarak üzerine tereyağ kızdırıp döküyorum. Ve gecenin bu saatinde ye beni diye çığlık çığlığa bekleyen lezzet..

Ben tadına kefilim..!

Başka bir bence de görüşmek üzere..

Afiyet olsun.

#DeliKizDerBana 💋💋