Sağlıklı Beslenenler ve Diyette Olanlar İçin Yapılışı Kolay Mini Kinoa Pizza!

Kinoa

Görünümü ve tadı tahıla benzeyen bu bitki son yıllarda oldukça çok popüler olmuştur, ve çoğu marketlerde mevcuttur. Kalorisi düşük ve proteini yüksek olması, sağlıklı beslenenler ve diyette olanlar için gözde yiyeceklerinin başında gelmeye başlamıştır. Benim gibi protein ağırlıklı beslenip ve et ürünlerinden sıkılanlar için kalorisi düşük, proteini yüksek, yapılışı kolay, lezzetli mi lezzetli mini kinoa pizza tarifi vereceğim bu bencem de;

Kinoa pizza taban yapılışı;

Malzemeler

100 gram kinoa

1 yumurta

2 bardak su

Tuz

Kinoayı iyice yıkadıktan sonra tencereye koyun, üzerine 2 su bardağı soğuk su ekleyin ve suyunu çekesiye kadar orta ateşte pişirin. Tamamen suyunu çektikten sonra ocaktan alın ve kinoayı soğumaya bırakın.

Soğuyan kinoayı başka bir kaba alın, yumurtayı ve bir tutam tuzu ilave edin ve iyice karıştırın.

Fırın tepsisinin üzerine pişirme kağıdı koyun ve üzerine beze şeklinde 2 yemek kaşığı kinoa koyun.

Kaşıkla koyduğunuz kinoanın üzerine pişirme kağıdı koyun ve kinoa bezeleri elinizle yuvarlak şekilde açın.

Yuvarlak şekilde açtığınız kinoa bezelerini fırında 200 derecede yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

Kinoa pizza tabanınız hazır. Yaklaşık 5-6 tane mini pizza tabanı çıkıyor.

Kinoa pizzanın üzeri;

Üst malzemeler tamamen sizin damak zevkinize kalmış. Ben genellikle domates sosu, ıspanak yaprakları, kiraz domatesi, dilimlenmiş mozarella ve rendelenmiş peynir kullanıyorum.

Domates sosu yapılışı;

Malzemeler

2 domates rendesi
2-3 sarımsak rendesi

1/2 yemek kaşığı domates salçası

1 yemek kaşığı zeytinyağı

Tuz, karabiber, kırmızı biber ve kekik

Rendelediğiniz domatesi tencerenize dökün. Listedeki salça, sarımsak, yağ ve baharatları ilave edip 5-6 dakika orta ateşte karıştırarak pişirin.

Mini kinao pizza tabaların üzerine pişen domates sosunu yayın. Üzerine dilimlenmiş mozarella, kiraz domatesi, ispanak yapraklarını dizin. Üzerine rendelenmiş peynir serptikten sonra 180 derecede ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişirin.

Ve bon appétit..