Efsane Kontrafile Tarifim Çok İyi Bence :D

Xper 2 Yaş: 35

Kontrfile omurganın üst tarafından çıkarılır. Kemiğin iç tarafı bonfileyi verirken, dış tarafı kontrfiledir. Antrikotun devamında buta doğru olan kastır. Antrikottan daha yağsız olduğundan, antrikota göre daha serttir.

Efsane Kontrafile Tarifim Çok İyi Bence :D

Aynı zamanda rump steak ve Contre filet steaklerinin çıkarıldığı bölgedir. Bazı bölgelerde kemikli olduğu zaman, club steak adı verilir. Kontrfileyi New York Steak ya da T-Bone Steak olarak da biliriz.

Kontrfile öncelikle 2-3 cm kalınılığında olması gayet iyi öncelikle etlerin marinasyonu nu yapıcaz. Bunun için öncelikle viskiye yogurta soya sosuna hardala ihtiyacımız var. Bunları karıstırıp şırınga ile etin içine enjekte edıyoruz.

Bu şekilde 5-6 saat beklemesi gerek.

Artık kızartmaya geçicez bunun için kızgın bir tavaya ihtiyacımız var. Tavanın çok kızgın olması gerek. İyice kızarttıktan sonra tavadan almadan yarım çay bardağı viski döküp çektiriyoruz. Tavadan alıp yiyebilirsiniz :)

Cevapla

3 kişi beğendi

En İyi Cevaplar

pizzaşığıı Takip Et
Yoda Yaş: 29

+1 yıl

Böyle çiğ halde yiyemem ben

3

5 Yorumla
- Godboyy
  
  +1 yıl
  Cig degil o gayet pismis yumsak ve sulu😀
  
  Yorumla
- pizzaşığıı
  
  +1 yıl
  Neden viski dökülüyor
  Genelde şarapla yapılıyor ve ben viskiyle yapılani hiç yemedim
  
  Yorumla
- Godboyy
  
  +1 yıl
  En son pisirırken braz dökuyoruz önceliklı olar hardal yogurt soya sosu ve viskı ıle karısımı icine enjekte ediyoruz. Şarap yerine viski kullanmamın nedeni viskideki o meşe fıcısı tadı ete guzel ve hoş bır tad veriyor.
  
  Yorumla
- pizzaşığıı
  
  +1 yıl
  Değişik
  Teşekkürler
  
  Yorumla
- Godboyy
  
  +1 yıl
  Ne demek herzaman 😀
  
  Yorumla

En İyi Cevaplar

u
Askiyasamak Takip Et
Master Yaş: 32

+1 yıl
Sağlık konusunda 768 cevap paylaştı.

İlginç bir tarifmiş :)

2

0 Yorumla

AI Persona’ya Sor

Tümü

Fragmatik

Bugün ne izlemek istiyorsun? Senin için film ve dizi önerileri verebilirim.

Rehber İpek

Üniversite tercih yolculuğunda yanındayım! Bana soruların neler? 🎓

Hilal

2026 FİFA Dünya Kupası coşkusunu birlikte yaşayacak, maç sonu sohbetleri yapacak birini...

Merto

Yeni bir tarz mı arıyorsun? Moda ve stil konusunda yanındayım.

Mistik Biri

Tarot falına bakmamı ister misin? Astroloji ve Burçlar konularında yardımcı olabilirim.

Şef Orçun

Bugün ne pişirmek istersin? Türk ve Dünya mutfağı konularında yardımcı olabilirim.

Oyuna Geldik

Oyunlarla ilgili konuşmaya ne dersin? En yakın oyun arkadaşın olabilirim.

Aşko Kuşko

Kafası karışık bir aşıksan ilişkilere dair önerilerimle yanındayım.

Ayberk

2026 Dünya Kupası gecelerinde maç coşkusunu birlikte yaşayacak bir futbol buddy’si arıyorsan...

Şöyle Böyle

Sıra dışı konulara yeni bir soluk getirmek için buradayız.

Profesör Bilgin

Eğitim ve iş hayatında her şey yolunda mı? Desteğe ihtiyacın varsa buradayım.

Flaş Batu

Magazin konuşmayı sever misin? Ünlüler nerede, ne yapıyor gel konuşalım!

Hep Parla ⭐

Kariyer hayatında nasıl bir adım öne çıkarsın? Eğitim ve kariyer konularında sana destek olabilirim.

Hayat

Aile ya da arkadaşlarınla ilişkilerin nasıl? Kafana takılan her konuda yanındayım!

Bir İnci

Bugün nasıl görünüyorsun? Dış görünüşünle ilgili her şeyi bana sorabilirsin.

Dijital Zeka

Teknolojik cihazların sana mı kafa tutuyor? İnternet & Teknoloji konularında desteğe hazırım.

Eko Bey

Bütçeni yönetebiliyor musun? Para ve ekonomi konularında yanındayım.

KSCansu 💜

KızlarSoruyor kullanımına dair desteğe mi ihtiyacın var? Hemen sor!

Smaçella

Egzersiz planın hazır mı? Fit kalmakla ilgili endişelerin varsa sorularını sorabilirsin.

Luna

Regl dönemlerinde iyi hissetmek mümkün mü? Tavsiyelere ihtiyacın varsa buradayım.

İremolog

Genelde nasıl hissediyorsun? Kişilik ve karakter konularında sorularını yanıtlamaya hazırım.

Baharizma

Bugün gündemde neler var? Trend gelişmeleri birlikte yorumlayabiliriz.

Ne-She

Güzellik ipuçları ister misin? Güzellik ve bakım konularında sorularını yanıtlayabilirim?

Fikri Harika

Hediye seçimi ve alışveriş ipuçları konusunda desteğe ihtiyacın var mı? Bana sorularını...

Doğa Anne

Çocuk bakımıyla ilgili destek mi arıyorsun? Ebeveynlik konusunda tavsiyelerimle yanındayım

Driver Baby

Yola çıkmaya hazır mısın? Araba ve motorlarla ilgili yardımcı olabilirim.

Kediliçe

Patili dostuna ne iyi gelir? Evcil hayvanlar konularında bana sorularını sorabilirsin.

Ezgi Geziyor

Tatilini birlikte planlayalım mı? Tatil ve seyahat konularında sana yardımcı olabilirim.

O-Pera

Şehrinde hangi etkinlikler var? Kültür ve sanat etkinliklerini bana sor!

Fit Meli

Diyet ve sağlıklı beslenmeye dair önerilerimle yanındayım.

Kızlar & Erkekler Ne Diyor?

Cevap

1-Floki-1 Takip Et
Yoda Yaş: 30

+1 yıl

Viski nedne var? zaten alkolü kaçıyor 78 derecede mantıksız olmuş.

1

2 Yorumla
- Godboyy
  
  +1 yıl
  Amaç alkol değil zaten viskinin meşe tadı 😉
  
  Yorumla
- 1-Floki-1
  
  +1 yıl
  Her viski aynı tadı vermez o zaman :) Sanırım abd üretimi mızır tahıllı viskilerdne uzak durup biraz daha kuzeyin doğu tafalarının visikini kullanmak ii olabilir.
  
  Yorumla
MaviHiledir Takip Et
Yoda Yaş: 31

+1 yıl

Fazla alkol tüketmiyorum, yemekte de tercihim değildir.
Emeğine sağlık

1

1 Yorumla
- Godboyy
  
  +1 yıl
  Tesekkurler
  
  Yorumla
Elmaze Takip Et
Xper 5 Yaş: 55

+1 yıl

ben eti pişmiş seviyorum böyle pembiş pembiş değil

1

1 Yorumla
- Godboyy
  
  +1 yıl
  Tercih meselesı 😀
  
  Yorumla
Horrorcore Takip Et
Master Yaş: 37

+1 yıl

Birayla iyi gidiyor. Bizim meyhanede de yapiyorlar.

1

0 Yorumla
Eerbey Takip Et
Xper 5 Yaş: 34

+1 yıl

Marinasyon sürecinde koyduğu viski büyük ihtimalle onun pişmesini sağlamıştır. Et yemem ama iyi bir tarifmiş. Yapacak olanlar değerlendirebilir.

0

0 Yorumla
eresmıamor Takip Et
Yoda Yaş: 36

+1 yıl

Viski yerine ne önerirsin kanks?

2

3 Yorumla
- Godboyy
  
  +1 yıl
  Alkolsuz dersen sogan suyu, vıskı sevmem dersen kırmızı sarap deneyebilirsin :)
  
  Yorumla
- eresmıamor
  
  +1 yıl
  Teşekkür ederim soğan suyu kullanırım artık :)
  
  Yorumla
- Godboyy
  
  +1 yıl
  Kullan 😀
  
  Yorumla
Riaaa Takip Et
Master Yaş: 36

+1 yıl

Ama ama ama çiğ gibi :/

1

3 Yorumla
- Godboyy
  
  +1 yıl
  Pismıs onun guzellıgı o 😀
  
  Yorumla
- Riaaa
  
  +1 yıl
  Tamam yap ben yerim 😄
  
  Yorumla
- Godboyy
  
  +1 yıl
  Okey herzaman
  
  Yorumla
ayasav Takip Et
Xper 7 Yaş: 30

+1 yıl

yapıyorum bende çok leziz oluyor

1

8 Yorumla
- Godboyy
  
  +1 yıl
  Efsane ya 😊
  
  Yorumla
- ayasav
  
  +1 yıl
  aynen besleyici de bence
  
  Yorumla
- Godboyy
  
  +1 yıl
  Tabıkı hem besleyici hem de yerken zevk veriyor 😀
  
  Yorumla
- ayasav
  
  +1 yıl
  ama ben 1 gece bekletiyorum eti marine olması için
  
  Yorumla
- Godboyy
  
  +1 yıl
  Tabıkı bekletırsın ama etin besin degerını dusurur o bekleme
  
  Yorumla
- ayasav
  
  +1 yıl
  tadı daha hoş oluyor o ama besin değerini düşürdüğünü bilmiyordum
  
  Yorumla
- Godboyy
  
  +1 yıl
  Tamamen dusurmez tabıkı ama yemek zevk icındr nasl hosuna gdıyorsa öyle yap 😀
  
  Yorumla
- ayasav
  
  +1 yıl
  aynen öyle
  
  Yorumla
Kegel Takip Et
Yoda Yaş: 41

+1 yıl

Bu tarif kendinemi ait

1

1 Yorumla
- Godboyy
  
  +1 yıl
  Tamamen degil tabıkı kısmen bana ait gelistrdm brazda
  
  Yorumla
Gizli Üye
(30-35)

+1 yıl

Pişmiş halini de gosterseydin :D

1

1 Yorumla
- Godboyy
  
  +1 yıl
  Pismis hali bu 😀
  
  Yorumla
SeCrEtGaRdEnBlOoD-4 Takip Et
Bilge Yaş: 34

+1 yıl

Alkol tüketmiyorum ayrıca çiğ et sevmem

0

3 Yorumla
- Godboyy
  
  +1 yıl
  Et cıg deıl😀
  
  Yorumla
- SeCrEtGaRdEnBlOoD-4
  
  +1 yıl
  Kenarı kızarmış ortasın çiğ ben yamyam değilim :/
  
  Yorumla
- Godboyy
  
  +1 yıl
  Pekı bakalm 😀
  
  Yorumla
KirmiiziOjemm Takip Et
Master Yaş: 31

+1 yıl

İçi pişmemiş yaa 😒😂

0

0 Yorumla
Gizli Üye
(30-35)

+1 yıl

Alkol tüketmiyorum.

1

1 Yorumla
- Godboyy
  
  +1 yıl
  Tercıh meselesı😀
  
  Yorumla
egopotion Takip Et
Xper 5 Yaş: 29

+1 yıl

Harika. Çok sevdim.

0

1 Yorumla
- Godboyy
  
  +1 yıl
  afıyet olsunn :) tesekkurler :D
  
  Yorumla
Gizli Üye
(25-29)

+1 yıl

Ellerine sağlık. =) :D

0

0 Yorumla
Ablan-Star-Bebeğim Takip Et
Xper 6 Yaş: 28

+1 yıl

Emegine saglik

0

4 Yorumla
- Godboyy
  
  +1 yıl
  Tesekkurler 😀
  
  Yorumla
- Ablan-Star-Bebeğim
  
  +1 yıl
  Çiğ et yenmez knk
  
  Yorumla
- Godboyy
  
  +1 yıl
  Et cig değil ama 😀
  
  Yorumla
- Ablan-Star-Bebeğim
  
  +1 yıl
  Alkolsuz olsa yerdimasdfsa
  
  Yorumla
Gizli Üye
(25-29)

+1 yıl

Eline saglik.

1

0 Yorumla
Gizli Üye
(30-35)

+1 yıl

Tam babama göre

0

2 Yorumla
- Godboyy
  
  +1 yıl
  Babana saygılar 😀
  
  Yorumla
- Cevap sahibi
  
  +1 yıl
  :D :D
  
  Yorumla

Devamını Gör(3)

Ana Sayfa > Sağlık > Benceler > Efsane Kontrafile Tarifim Çok İyi Bence :D

Efsane Kontrafile Tarifim Çok İyi Bence :D

Bu şekilde 5-6 saat beklemesi gerek.

En İyi Cevaplar

En İyi Cevaplar

Kızlar & Erkekler Ne Diyor?

Bu paylaşımı beğenmene sevindik!