Harika Bir Trileçe Tarifiyle Geldim Size

Huuuu huuuu merhabalar arkadaşlar, nasılsınız ben geldim tekrar 🙈🤭, bir süredir rahatsızım Bence paylaşamıyorum. Harika bir Trileçe tarifi ile geldim size.😎

• Malzemeler
  4 yumurta
  1 su bardağı şeker
  2 adet vanilin
  1 kabartma tozu
  Yarım su bardağı ılık su

• Şerbet için
  2.5 su bardağı süt
  Yarım su bardağı şeker
  İsteğe bağlı bir adet krema ( ben almıyorum çok pahalı 😂)

• Üzeri için

  Krem şanti

• Karamel sos için
  2 su bardağı şeker
  100 gram margarin ya da tereyağı
  1 su bardağı süt
  1 su bardağı su
  4 yemek kaşığı nişasta

Hazırlanışı

Öncelikle yumurta ve şekeri mikserime aldım köpük köpük olunca ılık suyu ilave ettim tekrar çırptım vanilyaları, unu ve kabartma tozunu ilave ettim karıştırmaya devam ettim. Borcamın tabanına yağlı kağıt serdim yanlarını yağladım .180 derece fırında 35 dakika pişirdim.

Önemli bir bilgi vermek istiyorum; pandispanya yaparken ya da çok kabarmasını istemediğiniz tariflerde fırını önceden ısıtmayın.

Süt ve şekeri ocağa aldım şeker eriyene kadar karıştırdım. Şerbeti soğuyunca dolaba aldım . Bir tencereyi sudan geçirdim kurutmadan kısık ateşe aldım. Şekeri ilave ettim şeker kahverengileşene yani kadar karamelize olana kadar ara ara karıştırdım. Yağı ilave ettim bu arada 1 bardak suya nişastayı ekledim karıştırdım. Sütü tencereye ilave ettim 2 dakika kadar karıştırdım. Suyu yavaş yavaş ilave ettim 2 dakika kadar pişirdim altını kapattım. Fırından aldığım keki ters çevirdim, yağlı kağıdı soydum ilk sıcaklık çıkınca buz dolabında ki şerbeti üzerine döktüm. Şerbeti çekince hazırladığım krem şantiyi kekin üzerine döktüm düzelttim, dolaba aldım yarım saat sonra karamel sosu ilave ettim üzerine krem şanti yardımıyla şekil verdim dolaba koydum .çıkardım servis ettim yapacaklara afiyet olsun 💐