Çok Amaçlı Sebze Patates ile Yapılabilecek Yemekler

Patates yemeği

Köfteli, etli, tavuklu, cigerli vb. her şeçeneğini sunabileceğimiz patates yemeği, sofralarımızın vazgeçilmezidir. Tarifini herkes biliyordur zaten ama ben yine de kısaca özet geçeyim;

Tavuklu patates yemeği

Malzemeler;

1 adet soğan

1 yemek kaşığı salça

4 adet patates

300-400 gr. tavuk göğsü

Tuz ve su

3 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı;

Soğanları doğrayıp, sıvı yağ ile tencerede pembeleşinceye kadar kavurduktan sonra üzerine, önce salçayı 1-2 dakika sonra da doğranmış tavuk göğsünü ekleyelim. O şekilde 4-5 dakika karıştırdıktan sonra üzerine patatesleri ve ardından üzerini geçecek kadar suyu ilave edip, tuzunu ayarlayalım. İsteğe göre karabiber ya da kekik de ekleyebilirsiniz. Sonrasında kaynayana kadar orta ateşte pişirelim.

Patates kızartması

Hepimizin bayıldığı ve yapımı da oldukça basit olan bu yiyeceğimiz, biber kızartması, köfte, yumurta gibi yiyeceklerin yanında da çok güzel durur ve tadından hiç ödün vermez.

Patates salatası

Özellikle benim en çok sevdiğim salata türlerinin arasında olur kendisi. Bütün yemeklerin yanında iyi gitmesi ve aniden gelen misafirlere de aperatif olarak ikram edilebilmesi patates salatasını muhteşem kılıyor.

Patates kavurması

Salça ve soğanın patatese nüfuz etmesi sonucu, orta ateşte lezzetini salana kadar kavrulmuş patatesler de atıştırmalık ve kolaylık olarak yardımını bizlerden esirgemiyor. Üstelik çabuk da bayatlamıyor en basitinden, akşamdan arta kalanı sabah kahvaltısında üzerine yumurta kırarak servis edebiliyoruz.

Patates baskısı

Çoğumuz buna ilkokuldan aşinadır. El becerilerimizi zenginleştirmek ve yeni şeyler denemek adına, ögretmenlerin yardımına yine patates koşuyor. İkiye bölünen soyulmamış bir patatese kesici aletler ile şekil verilip, verilen şekil sulu boya ile boyandıktan sonra kağıda, resim defterine, kumaşa vs. yapıştırılarak çok güzel görsel şölen elde edebiliyoruz.

Morlukların baş düşmanı patates

Özellikle beyaz tenli insanlar morluklar karşısında oldukça mağdur kalıyor. Fark etmesek bile bacağımızı, kolumuzu bir yerlere çarpmış bulunuyoruz. En basitinden dayak yemiş bile olabilirsiniz.

Morlukları kapatmak için ne kadar fondöten de kullanabilsek de, bunun geçici bir çözüm olduğunu biliyoruz. Fondöten yerine, yarım saat aralıklarla soyulmuş ve doğranmış patates koyarsanız morluk kısa süre içerisinde geçecektir. Göz altı morluklarından şikayetçi olanlarda çözümü patateste bulabilir.

Sebze gibi sebze: patates

Diğer sebzelere göre patatesin her çeşidini yapmak mümkün. Üstelik hepside çok pratik ve lezzetli...

Patatesli börek, kumpir ve patatesli yumurta çeşitlerine hiç girmeye gerek yok, hepsi muazzam..