Görünüşüyle İştah Açan Fırında Sebzeli Tavuklu Patates Tarifi

Fırında Sebzeli Tavuklu Patates Yemeği

💙💙

Malzemeler:

• 4-5 adet orta boy patates (ince yuvarlak dilimlenmiş)
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet büyük soğan
• 2 adet domates (ya da 1 yemek kaşığı domates salçası)
• 500 gram kuşbaşı tavuk göğsü veya but
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ (zeytinyağı önerilir)
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağı sıcak su

Hazırlanışı:

1. Tavuk Harcını Hazırlama:

Tavukları kuşbaşı doğrayın.

Soğanı ve biberleri iri olacak şekilde doğrayın.

Hepsini geniş bir kaseye alın. Üzerine 2 yemek kaşığı sıvı yağ, tuz ve baharatları ekleyin. Güzelce karıştırın.

2. Patatesleri Hazırlama:

Patatesleri ince ince yuvarlak doğrayın.

Bir kapta biraz sıvı yağ, tuz ve pul biberle harmanlayın.

3. Domates Sosu:

Domatesleri rendeleyin ya da salçayı 1 çay bardağı sıcak suyla karıştırın.

İsteğe bağlı olarak içine biraz tuz ve karabiber ekleyebilirsiniz.

4. Yemeği Tepsiye Dizme:

Tepsinin kenarına daire şeklinde patates dilimlerini dizin.

Ortaya tavuklu sebze karışımını yerleştirin.

Patateslerle tavukların arasına domates sosunu gezdirin.

5. Pişirme:

Önceden ısıtılmış 200°C fırında üzeri kızarana kadar (yaklaşık 35-40 dakika) pişirin.

Afiyet olsun!