Çocukların Beslenmesine Ne Koyacağım Diyenler Buraya! Yumuşacık Açma Tarifim!

Malzemeler

• 1 paket yaş maya
• 2 su bardağı ılık süt
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 şişe soda
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta (akı içine sarıları dışına sürülecek )
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 7-8 yaklaşık su bardağı un

Açmak için

• Yumuşak margarin
  
  

Üzeri için

• 2 adet yumurta sarısı
• ⁠çörek otu
• susam

Hazırlanışı

Mikserime ılık süt maya ve şekeri aldım karıştırdım ardından un hariç bütün malzemeleri mikserime aldım karıştırdım. Unu azar azar ilave ederek yoğurdum (ele yapışmayan kıvama gelince un miktarı tamamdır. Unun miktarı kalitesine göre değişiyor lütfen dikkatli ekle.)

Üzerini kapatıp bir sofra bezine sardım 60 dk kadar mayalandırdım.hamuru un serptiğim masama aldım yoğurdum havasını aldım yumuşacık olan margarini yanıma aldım, hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparttım (80 gram yapıyor bu arada .)elimle çay tabağı büyüklüğünde açtım.

Açtıktan sonra margarin den 1 çay kaşığı kadar alıp her tarafına sürdüm. Silindir şeklinde sarın simit gibi kıvırdım uç kısımlarını iyice birleştirdim.Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine koydum.Daha sonra tepsinin üzerine temiz bir bez ile örttüm 15 dk kadar Tepside mayalandırdım . ardından ayırdığım 2 yumurta sarisini fırça yardımı ile üzerlerine sürdüm çörek otu ve susam serptim 200 derece ısıtılmış fırında altı ve üzeri kızarana kadar pişirdim soğuduğunda servis ettim. Yapacaklara afiyet olsun. 💐

(telefonum kapandı açılmadı bu kadar fotoğraf çekebildim özür dilerim 🙏🤗)