🍫 evde mis gibi ekler tatlısı tarifi

Ekler tatlısı hepimizin pastanelerden severek aldığı bir lezzet. Ama aslında evde de gayet kolay yapılıyor. Ben de sizinle adım adım tarifi paylaşmak istedim.

Malzemeler

• 1 su bardağı su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 3 adet yumurta

Kreması için:

• 2,5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• Yarım su bardağı şeker
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket vanilin
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için:

• Bitter ya da sütlü çikolata

Yapılışı

1. Su ve sıvı yağı kaynat, unu ekleyip karıştır ve hamuru toparla.

2. Hamur ılıyınca yumurtaları tek tek ekleyip iyice çırp.

3. Sıkma torbasıyla yağlı kağıt serili tepsiye ekler hamurları sık, 180 derecede pişir.

4. Krema için tüm malzemeleri pişir, vanilin ve tereyağını ekle, soğumaya bırak.

5. Soğuyan eklerleri kesip kremayla doldur, üstünü çikolatayla kapla.

Ve işte ev yapımı enfes ekleriniz hazır 🤩