Fırında Sağlıklı Patates Tarifi Veriyorum!

Kahvaltı benim için günün en önemli öğünü, bu yüzden hem lezzetli hem de besleyici tarifler denemekten keyif alırım. Özellikle sabahları hızlı ve doyurucu bir şeyler hazırlamak istediğimde, bu patates köfteleri mükemmel bir seçenek oluyor. Basit malzemelerle hazırlanabilen bu tarif, hem klasik kahvaltılıklardan farklı bir alternatif sunuyor hem de oldukça tatmin edici. Üstelik, fırında piştiği için hafif ve sağlıklı. Patateslerin doğal lezzetiyle yumurtanın birleşimi, baharatlar ve taze yeşilliklerle zenginleşiyor. Siz de bu pratik tarifi deneyerek sabahlarınıza lezzet katabilirsiniz.

Aslında bunu kendime kahvaltılık olarak yaptım. Basit, besleyici ve doyurucu. Deneyebilirsiniz.

Malzemeler

• Üç tane orta boy patates
• Bir yumurta
• İki yemek kaşığı tam buğday unu
• Bir tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• İki yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz veya dereotu
• İsteğe bağlı: bir çay kaşığı kırmızı pul biber veya kekik

Hazırlık

• Patatesleri soyup küçük parçalara kes ve haşla. Patatesler yumuşayınca suyunu süz ve ez.
• Ezilmiş patateslerin içine yumurta, tam buğday unu, tuz, karabiber ve doğranmış yeşillikleri ekle. İsteğe bağlı baharatları da ekleyebilirsin.
• Karışımı iyice yoğur ve köfte şekli ver.
• Köfteleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine diz.
• Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika, üzerleri altın rengini alana kadar pişir.