Enfes Patates Püresi Tarifim!

Patates en sevdiğim besin olabilir 😅 ister cipsini ye, ister etli yemeğini, ister kızartmasını, ister böreğini, ister de bu leziz püresini! Sizin için hazırladığım tarifimi şuraya bırakıyorum, umarım beğenirsiniz.

Malzemeler:

4 orta boy patates

2 çorba kaşığı tereyağ

Bir su bardağı süt

Bir tutam kara biber

İki tutam tuz

Yapılışı:

Öncelikle soyduğumuz patateslerimizi tencereye alıp üstlerini geçecek kadar su ekliyoruz. İyice kaynatıyoruz. Bıçakla kontrol ederek yumuşayıp haşlandıklarına emin olun.

Haşlandıktan sonra bir blendır yardımıyla patatesleri iyice ezin. Elle zor oluyor diye ben bir parçalama aleti kullandım. Siz de böyle veya normal blendır da kullanabilirsiniz.

Ve ardından, patateslerimizin hepsini tam bir pasta kreması kıvamına gelince tavaya alıyoruz.

Çok çok kısık ateşe koyup 2 yemek kaşığı tereyağı koyup karıştırıyoruz.

Ardından sütü, tuzu ve karabiberi de ekleyip sütü çekene kadar kısık ateşte karıştırıyoruz.

İyice kıvamına geldikten sonra ateşten alıp tabağa koyarak servis edebilirsiniz.

Umarım beğenirsiniz,

Şimdiden afiyet olsun :)