Kahve Çeşitleri Nelerdir?

Merhaba. Bugün kısa bir kahve çeşitleri bencesi hazırladım. Kafeye falan gittiğiniz zaman aklınızda bir soru işareti kalmasın.

Sıralama en sertten en hafife doğru olacak.

1. Espresso

Kahve çekirdekleri öğütüldükten sonra kahve makinesinde preslenir. Sonra makineden saf kahve özü çıkar. İşte kahveler espressonun farklı miktar ve malzemelerle kombinasyonundan oluşur. Öz olduğu için çok serttir. Yeni başlayanlar için pek iyi bir tercih değildir.

İki doz espressoya double espresso denir.

Bir dozdan daha az ise ristretto denir.

2. Americano

Bir doz espressoya bir miktar su eklendiğinde oluşur. Espressoya göre daha hafiftir ama bu da başlangıç seviyeler için pek uygun değildir.

3. Macchiato

Espressonun üstüne süt köpüğü konularak elde edilir. Kahveye süt ya da süt köpüğü eklerseniz kahveyi çok fazla yumuşatır. Biraz yumuşamaya başladı çeşitler.

4. Flat White

Espressoya sadece süt eklenerek yapılır. Macchiato'dan sadece bir tık yumuşaktır. Bu çeşidi hiç denemedim.

5. Cappuccino

Espressonun üzerine süt ve onun da üzerine süt köpüğü dökülmesiyle elde edilir. Bu seviyelerde kahve çok yumuşak gelmeye başlar. Kahveye yeni başlayanlar için uygun olabilir.

6. Latte

Espressoya süt ve süt köpüğü koyulmasıyla elde edilir. Cappuccino'dan farkı süt miktarı süt köpüğüne göre daha fazladır kupada. Ben yeni başlayanlara bunu öneriyorum genelde.

7. Caramel Macchiato

Espresso, süt, süt tozu ve karamelin birleşiminden oluşur. Biraz daha tatlıdır.

8. Mocha

Espresso, süt, çikolata ve krema birleşiminden oluşur. Çikolata aroması yoğun bir şekilde gelir. Bu daha tatlıdır. Kafa açmak için değil de çoğunlukla zevk için içilir.

Çikolata beyaz çikolata ise white mocha olur.

9. Affogato

Bu aslında kahve değil de tatlı kategorisine giriyor. Dondurma etrafında espressodan oluşur. Kahveli bir yiyecek olduğu için eklemek istedim.

Kafeye gittiğimiz zaman 'ben hiç bir şey bilmiyorum dalga geçilecek' anksiyetesi kimileri için büyük sorun.😅 Siz öğrenin, içmeseniz bile bilgi olmuş olur.

Okuduğunuz için teşekkür ederim.Mutlu ve sağlıklı günler dilerim.