Kokusu ile Yaşama Sevinci Veren Bir Kurabiye Geliyor: Portakallı Çatlak Kurabiye!

#selamgençlik 🍀🍀

Bugün pek çok şehrimizde fırtına ve yağmur var diye neşemize ket vurmuyoruz, mis gibi portakal kokusuyla mutfağımızı ve evimizi şenlendirecek bir kurabiyenin yapımına hemen başlıyoruz! 🧡🧡

Malzemeler:

⭐Hamuru için:

• 2 yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı ayçiçek yağı
• Yarım çay bardağı taze sıkılmış portakal suyu
• Yarım çay bardağı toz beyaz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 adet portakal kabuğu rendesi
• 3 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı pudra şekeri

⭐Yapılışı: Yoğurma kabında yumurtaları, sıvıyağı, portakal suyunu, toz şekeri ve vanilyayı karıştıralım. Rendelenmiş portakal kabuklarını ekleyelim. Kabartma tozunu da ekleyerek hamuru ele yapışmayacak kıvama gelene dek yoğuralım. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizde yuvarlayalım ve her parçayı pudra şekerine bandıralım. Yağlı pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizelim. Tel süzgeçle üzerlerine tekrar pudra şekeri serpelim. 180 derece fırında 15 dakika pişirelim. Mutfağa yayılacak portakal kokusunu bolca içimize çekelim bu arada. 😍

Fırından alıp oda sıcaklığında 20 dakika dinlendirip servis yapalım. 🧡 Afiyet olsun!

#tubasueda 🍀🍀