Deniyor 2 ay

Haşhaş Hiç Bu Kadar Güzel Olmamıştı: Haşhaşlı Islak Kurabiye!

_betz_

Merhabaaaa,

Bugün sizlerle evde hep yaptığım ve ev halkının da gelen misafirlerin de çok sevdiği bir lezzeti paylaşacağım.

kurabiyeler bana kuru geldiği için çok sevmiyorum bu nedenle yaparken ıslak kurabiye yapmaya yöneliyorum.
Haşhaşlı ıslak kurabiye de oldukça güzel oluyor.

Yapmak İçin Gerekli Malzemeler:

  • 1 yumurta
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 şekerli vanilin
  • 1 kabartma tozu
  • 1 çay bardağına yakın sıvıyağ
  • 100 gram (3 yemek kaşığı) tereyağ/margarin
  • 2.5/3 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 3 yemek kaşığı haşhaş

Şerbeti İçin ise;

  • 2 çay bardağı şeker
  • 2.5 çay bardağı su
  • 1-2 damla limon suyu

ilk önce malzemeler karıştırılıp harç oluşturulur.

Haşhaş Hiç Bu Kadar Güzel Olmamıştı: Haşhaşlı Islak Kurabiye!

Kurabiye hamuru sert değil ama yumuşak da olmayacak şekilde yoğurulur. Yumuşak yaparsanız kurabiyeler yayılır ve görüntü olarak da hoş olmaz, şerbetle birleştiği zaman da maalesef dağılır. Bu nedenle kıvamı önemli. Sonrasında tepside şekil verilir, ben mantar şeklini verdim hoşuma gittiği için siz düz de yapabilirsiniz.

Haşhaş Hiç Bu Kadar Güzel Olmamıştı: Haşhaşlı Islak Kurabiye!

Ben bir kişiye bir porsiyon olması için biraz büyük yaptım, sizler daha küçük yapabilirsiniz.
Mantar şeklinde yapmak için bir şişenin ağız kısmı ile kurabiyelerin üzerine bastırmanız yeterli olacaktır. Üzerine yine haşhaş serpiştirebilirsiniz benim gibi.

Haşhaş Hiç Bu Kadar Güzel Olmamıştı: Haşhaşlı Islak Kurabiye!

Ardından 170 derece fırında (ben fanlı ayarda pişiriyorum) 20dk kadar pişirin ve fırından alıp 5 dk kadar soğumasını bekleyin.

Haşhaş Hiç Bu Kadar Güzel Olmamıştı: Haşhaşlı Islak Kurabiye!

Şerbeti en önce yapmanız soğuması açısından çok önemli. Kurabiyeler sıcak, şerbet ise soğuk olmalı. Bu nedenle kurabiyeye başlamadan önce şerbeti yapmayı unutmayın...

Haşhaş Hiç Bu Kadar Güzel Olmamıştı: Haşhaşlı Islak Kurabiye!

Soğuk şerbetin içine sıcak-ılık kurabiyeleri atıp alın ve kurabiyelerinizi bu şekilde ıslatın.
şerbete kurabiyeleri daldırmak her tarafının şerbetlenmesi için önemli.

Haşhaş Hiç Bu Kadar Güzel Olmamıştı: Haşhaşlı Islak Kurabiye!

En son 2-3 saat içini çekip soğumasını da bekledikten sonra servis yapıp afiyetle yiyebilirsiniz. Deneyecek olanlara şimdiden afiyetler olsun 🙃

Haşhaş Hiç Bu Kadar Güzel Olmamıştı: Haşhaşlı Islak Kurabiye!
23
23
Görüşünü yaz
23Kız Görüşü
23Erkek Görüşü

Diğer Görüşler İçin Aşağı Kaydır

Kızlar & Erkekler Ne Diyor?

2323
  • Mustafanıngezegeni

    Muazzam görünüyor ama en kısa zamanda birini bulup yaptıracağım teşekkür ederim paylaştığımız bilgiler için

    Yorumla
  • Dördüncümurat4
    • Haşhaşlı poğaça yedim de , kurabiye denemedim , haşhaşın dozu aşarsa sıkıntı olur bilin istedim 😯
    Yorumla
  • TokEvinAçKedisi_

    Peki yumurta kokusu olmaması için ne yapıyorsun

    Yorumla
    • _betz_

      Olmuyor. Ben kokuyor diye yumurta yemem. Ama bunda hiç koku olmuyor. siz isterseniz az biraz portakal kabuğu veya limon kabuğu rendeleyebilirsiniz. Kokusunu bastırır

    • Deneyeceğim Teşekkürler :)

  • Saddov

    Bundan daha önce yedim. Acayip güzel oluyor ya, bir de ağızda dağılıp bıraktığı tat güzel.

    Yorumla
  • Détente

    Hmm, bu da geçmiş tatlı denemelerimin arasına girebilir

    Yorumla
  • Sertmerthakan1

    Haşhaşlı olan yiyecekleri seveim , ıslak keki de ayrı severim ikisi bir arada efso

    Yorumla
  • Yukimirai

    keşke tatlı yapabilsem ama bari sipariş ederim benzeri varsa canım çekti

    Yorumla
  • Ellerine sağlık ☺🌹🌷

    Sevdim 2 Kişi
    Yorumla
  • ahu2022

    harika oluyor hashasin oldugu urrunler

    Sevdim 1 Kişi
    Yorumla
  • Eoéa_Eoéa

    Ellerine, emeğine sağlık. 🌸

    Sevdim 1 Kişi
    Yorumla
  • MehmettTürk

    Görünüşü baya iyi ama haşhaş diyince bi tiskindim

    Yorumla
  • m_edusA

    ellerine kollarına sağlık , ne de güzel haşhaşlı ıslak kurabiye yaparmış :)

    Yorumla
  • Muratceylan38

    Hmm, bu da geçmiş tatlı denemelerimin arasına girebilir.

    Yorumla
  • Yoğunbakım

    Cok sevdim. Tesekkurler

    Sevdim 1 Kişi
    Yorumla
  • Barış_LonelyForever

    Afiyet olsun :)

    Sevdim 1 Kişi
    Yorumla
  • yürüyenyıkıkhüüü

    kafa yapan kurabiye 😌

    Yorumla
  • özgürrkiizz

    Güzel görünüyor

    Yorumla
  • Meryemlikkk

    Haşhaşdan hiç haz etmem

    Yorumla
  • SasukeGaara

    Acimmmmmmmm

    Yorumla
  • Daha Fazla (26)
YÜKLENİYOR...