Bir Kase Daha İsteyeceksiniz! Aşure Tarifi

Malzemeler

  • 1 çorba kasesi aşurelik buğday
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 su bardağı haşlanmış fasulye
  • 1 kase incir ve kuru kayısı
  • 1.5 su bardağı kuru üzüm
  • 2 su bardağı şeker
  • Yarım su bardağı süt
  • 1 portakal kabuğu rendesi
  • 1 çay tabağı ikiye ayrılmış fındık
  • Yarım paket vanilin
  • Aşure nasıl yapılır?
Bir Kase Daha İsteyeceksiniz! Aşure Tarifi
  • Aşurelik buğdayı geceden ısladım
  • Sabah tencereye aldım kaynattım üzerine su ekleyerek kaynatma işlemine devam ettim
  • Buğday açılınca üzerine önceden haşladığım fasulye ve nohutu ekledim bı taşım kaynattım
  • Önceden sıcak suda ıslattığım kuru meyveleri süzdüm şekerle vanilinle ilave ettim karıştırdim
  • Kaynayana kadar ara ara karıştırdım altını kapattım servis ettim yapacaklara afiyet olsun.(benim eşim ceviz,badem ve fındığı aşure de sevmiyor o yüzden 1 çay tabağı yaş fındık kattım sadece isteyen ceviz ,badem,fıstık vs koyabilir .)
Bir Kase Daha İsteyeceksiniz! Aşure Tarifi
Bir Kase Daha İsteyeceksiniz! Aşure Tarifi
Cevapla