Şerbetli Tatlıları Evde de Yapabilirsiniz! Nefis Baklava Tarifi

Malzemeler

1 paket baklavalık yufka (800g)
250 g tereyağı ya da margarin
Yarım çay bardağı sıvı yağ

Şerbeti için;

2 su bardağı şeker
1 su bardağı su
2 su bardağı süt

Arası için;

1 kase iri çekilmiş badem (fındık,fıstık ya da ceviz de kullanabilirsiniz)

Üzeri için;

2 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı pudra şekeri
Sade çikolata rendesi

Hazırlanışı

• Öncelikle şerbetimizi hazırlıyorum. Sütü katmadan, margarini eritip ayçiçek yağı ile karıştırıyorum, kaynamaya başlayınca altını kapatıp kenara arıyorum.
• Borcama göre baklava yufkasını kesiyorum.

• Alt tabanı yağlayıp 1 yufka her yufkadan önce 1 yemek kaşığı yağ ile yağılıyorum serdiğimiz yufkayı 15. katta ben çekilmiş bademi serptim sık bir şekil de 15 kat daha aynı şekilde baklavalık yufkayı yağlayarak dizdim .
• En son katı da koyduktan sonra kalan yağı üzerine döktüm .
• Eşit dilimler halinde kestim.

• Önceden ısıttığım fırında 200 derecede alt üst kızarana kadar 20 dakika pişirdim.
• Şerbetin içine sütü ekledim karıştırdım fırından aldığım baklavayı 15 -20 dakika dinlendirdim.

• Üzerine şerbeti eşit şekilde döktüm.
• Şerbeti iyice çekince kakao ve pudra şekerini karıştırdım bir kasede süzgeç yardımıyla üzerine döktüm ve çikolata rendeledim.

• Buzdolabında 3 saat beklettim servis ettim yapacaklara afiyet olsun 💐.