Sıcak Havalara Hafif Tatlı İsteyenler İçin Çikolatalı Çilekli Muhallebi

Merhaba🌺
Tam da havalar ısınmışken şöyle dolaptan çıkarıp soğuk soğuk yenecek, tabanı tam mevsiminde çilekler, ufalanmış bisküvi, sütlü çikolata ve antep fıstığıyla coşmuş müthiş bi tatlı Ha bir de beyaz çikolatayla lezzetlenmiş enfes bi muhallebi. Mutlaka deneyin ve misafirlerinize tattırın

Çilekli & Çikolatalı Muhallebi

• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 yumurta sarısı
• 800 ml süt
• 1 paket vanilin
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 60 gr beyaz çikolata(tablet çikolatada kullanabilirsiniz)
• 1 paket (200 gr) labne
• Çilek
• Bisküvi
• Biraz sütlü çikolata, doğranmış
• Antep fıstığı/ badem/ fındık

Yapılışı

• Muhallebi için toz şeker, un ve nişastayı tencereye alıyoruz çırpma teliyle karıştırıyoruz Yumurta sarısını ekliyoruz.

• Sütü de yavaşça ilave ederken sürekli karıştırıp ocağa alıyoruz.
• İyice kıvam alana kadar devamlı karıştırarak pişiriyoruz Kıvam alınca muhallebiyi ocaktan alıp tereyağı ve vanilini ekliyoruz.
• En son beyaz çikolatayı ekleyip çikolata tamamen eriyene kadar karıştırıyoruz

Üzeri kabuk bağlamaması için sürekli karıştırıyoruz

• Havalanan muhallebiye labneyi ekleyip mikserle tamamen karışana kadar çırpıyoruz.
• Daha sonra çukur bi kaba bisküvi kırıntısı doğranmış antep fıstığı ve az biraz çikolatayı koyuyoruz Üzerini komple doğranmış çilekle kaplıyoruz.

• Muhallebinin yarısını döküp tekrardan bisküvi, antep fıstığı, çikolata koyuyoruz. Üzerine çilek, onun da üzerine kalan muhallebi. Buzdolabında tamamen soğuyana kadar dinlendiriyoruz

Yapacak olan Kscanlara afiyet olsun💜