Kahvaltılarımız Şenlenecek; Türk Usulü Tam Buğdaylı Pekmezli Pankek Tarifi

TencereYemeği_12

Selamlar. :)

Dün sahurda nefis bir tarif denedim. Biraz şekerli geldiği için sahurda yanlış bir tercih oldu ama Ramazan biter bitmez kahvaltıda tekrar yapacağım. Siz de kesinlikle denemelisiniz.

Pankek bizim yemek kültürümüzün bir parçası değil ama zamanla öğrendik ve alıştık. Ben de Türk usulünü yapayım, yani içine pekmez katayım dedim. Hem doğal şekerli hem de tam buğday unlu olduğu için çok sağlıklı. 🎈

Tam Buğdaylı, Pekmezli Pankek Tarifi

Kahvaltılarımız Şenlenecek; Türk Usulü Tam Buğdaylı Pekmezli Pankek Tarifi

Pankek için malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 3/4 bardak süt
  • Yarım bardak pekmez
  • 8 yemek kaşığı tam buğday unu
  • 1 paket vanilya
  • Yarım paket kabartma tozu
  • Bir çimdik tuz
  • Tereyağı ve sıvı yağ
  • Sosu için: dilediğiniz miktarda tahin ve pekmez.

Tam buğday unlu pekmezli pankek nasıl yapılır?

Kahvaltılarımız Şenlenecek; Türk Usulü Tam Buğdaylı Pekmezli Pankek Tarifi
  • Öncelikle yumurta çırpma kabına alın ve mikserle 1 30 saniye çırpın. El çırpıcısı da kullanabilirsiniz ama mikserle çırparsak daha çok kabarıyor.
  • Daha sonra içine süt ve pekmezi ekleyip el çırpıcısı ile çırpmaya devam edin.
  • Sıvı malzemeleri karıştırınca sıra kuruları eklemeye geldi. Un, kabartma tozu ve vanilyayı elekten geçirerek karışıma ekleyin. Son olarak tuzu da koyduktan sonra tüm malzemeler homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
  • Pankek tavasına veya normal tavaya yarım tatlı kaşığı tereyağı ve yarım yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip eritin. Peçete yardımıyla yağı tavaya yayın. Böylece fazlasını da almış olacaksınız. (Sıvı yağ kullanmamızın amacı tereyağının yanmasını engellemek.)
Kahvaltılarımız Şenlenecek; Türk Usulü Tam Buğdaylı Pekmezli Pankek Tarifi
  • 1'er kaşık pankek harcından havaya koyun. Belli aralıklar bırakın ki yapışmasın.
  • Üstü göz göz olunca altı pişmiş demektir, ters çevirebilirsiniz. Diğer taraf 30 saniye içinde pişecektir. Yakmamak için sık sık kontrol edin ve kontrollü gidin.
  • Tavada yağ azaldıkça ekleyin ve peçete ile yayın.
  • Pişen pankekleri üst üste koymayın yoksa hamurlaşır. Önce peçete koyduğunuz tabakta yan yana dizin. Ilıyınca servis tabağına alın. Üst üste koyarsanız çok şık durur.
  • Bir kasede damak zevkinize göre pekmez ve tahin karıştırın. Ben pekmezi daha çok koyuyorum.
  • Pankekleri üzerine tahin ve pekmez sosunu gezdirin.

Afiyet olsun. 🌸

Kahvaltılarımız Şenlenecek; Türk Usulü Tam Buğdaylı Pekmezli Pankek Tarifi
17
10
Görüşünü yaz
10Kız Görüşü
17Erkek Görüşü
Kapat

Bi’Bot Seçimi

Çok Süper Görüş
  • Ezgiwme
    Yapardım yapmasına ama şu an fazla kilolarımla mücadele ediyorum. Oldum 82 kilo, boy olmasa bende, yokuştan aşağı inerken yuvarlanıp gideceğim yani o dereceKahvaltılarımız Şenlenecek; Türk Usulü Tam Buğdaylı Pekmezli Pankek Tarifi
    Görüş hala geçerli mi?

Diğer Görüşler İçin Aşağı Kaydır

Kızlar & Erkekler Ne Diyor?

917
  • isparos
    Pencake ensevdiklerimden kahvaltıda birde kahve misssss.
    Pekmezle denenmiştim merak ettim nasıl olur diye deneyeceğim.
  • prensesmari
    güzel görünüyor ama denesem böyle olmaz. bu yüzden denemeyeceğim
  • Congruent
    Pankek severim. Pekmezli pankeki daha çok severim. Fakat buğdaylı sevmem. Tarif için teşekkürler.
  • kahveligünler_
    Ooo baya iyi görünüyo denicem
    Sevdim 1 Kişi
  • UDixon2
    Eilinize sağlık
  • saffet446
    Bunu denemek lazım
  • matemist
    Ohh nefis görünüyor. Denemem lazım
  • rolyapamayanoyuncu9
    ramazandan sonra denenecekler listesinde
  • asdastlaar
    Yarın deneyecem. :D
  • machiva
    pankeki görünce canım çekti :)
  • Sᵗᵉʳk
    Çok harika olmuş
  • MecaziAdam
    Iyiymis eline saglik
  • Simurg_4
    Leziz görünüyor
  • 1habibe
    pekmezi çok sevmem ama pankek güzel gözüküyor
  • MertCeylantepe
    Ramazan Ramazan İyi Acıktım Yaa
  • nirhamm
    Bunu çok seviyorum
  • Hüseyin_33
    21 gün evdeyiz kilo almaya niyetim yok.
  • Anka0000
    Biri yapsada yesek
  • Sessiz1Erkek
    Merak ettim anneme yaptıracam
  • sezerreıs16
    ilerde denerim umarım tadı güzeldir
  • Daha Fazla (6)
YÜKLENİYOR...