Bunları Yemek "Yürek" İster: Dünyanın En Tuhaf Gastronomileri!

UYARI: Güçlü bir mideniz yoksa bunu okumayın!

Umarım mideniz kuvvetlidir. Dünyayı dolaşıp her türlü büyüleyici şeyi arayan biriyseniz, bu tuhaf yiyeceklere bir göz atmayı unutmayın. Bunlardan herhangi birini tattıysanız, deneyiminizi paylaşmayı unutmayın.

Casu Marzu - İtalya

Casu Marzu, kelimenin tam anlamıyla "Çürük Peynir" anlamına gelir ve yalnızca Sardinya Adası'nda yapılır. Peynir, canlı kurtçuklar içerir ve koyun sütünden yapılır. Pecorino ailesine aittir. Bu peynirin farklı bir çeşidi de Korsika Adası'nda mevcuttur. Yörenin geleneksel yemeğidir ve daha çok düğün ve kutlamalarda tüketilir.

Balut - Filipinler/Vietnam

Balut, içinde kısmen gelişmiş embriyo bulunan fermente bir yumurtadır. Canlı canlı kaynatılır ve tuz, acı biber ve sirkeyle yenir. İlk önce, üstte bir deliğe hafifçe vurmanız ve ardından sıvıyı dışarı atmanız, sonra yemeye başlamanız gerekir.

Boshintang - Kore

Bir karahindiba, soğan, baharat ve köpek etinin tadını çıkarın! "개고기 Gaegogi" köpek eti için Korece bir terimdir. Kore kültüründe uzun bir geçmişe sahip, ancak son yıllarda hayvan hakları ve sanitasyonla ilgili endişeler nedeniyle hem Kore içinde hem de dışında eleştirilmiştir.

Shirako - Japonya

Demek Japon yemekleri geliyor. Shirako Japonca'da "Beyaz Çocuklar" anlamına gelir. Shirako, morina balığı, fener balığı veya kirpi balığı sperm keseleridir. Beyin düzenine sahip, genellikle beyaz veya açık pembe renkte, tüp şeklindedir. Tatlı bir muhallebi tadı olduğu söyleniyor.

Haggis - İskoçya

Bu ne? Haggis, koyunların iç kısımlarından yapılan bir İskoç yemeğidir. Bu aslında, haşlanıp servis edilmeden önce koyun bağırsakları, akciğerleri, yürek, karaciğer, soğan ve bazı baharatlarla dolu bir koyunun midesi! Bir kılıf içinde. Larousse Gastronomique'nin 2001 İngilizce baskısına göre: "Tanımı hemen çekici gelmese de, haggis mükemmel bir ceviz yapısına ve lezzetli tuzlu tada sahiptir".

Çürük Yumurta - Çin

Verdiği enerji ne olursa olsun, onu yemek istemiyorum. Bu yumurtalar aynı zamanda yüz yıllık yumurta veya pidan olarak da bilinir. Bu yumurtalar aylardır kil, kül ve tuzla kaplıdır, bu sırada sarısı koyu yeşil olur ve kükürt kokar.

Termitler - Güney Afrika

Tadı havuç gibi derler! Kırsal Güney Afrikalılar biraz protein almak için onları yerler ve onları kızartılmış ve kavrulmuş olarak bulabilirsiniz, ancak genellikle çiğ olarak tüketilir.

Geoduck - Pasifik

Nasıl göründüğünü unutun gitsin. Geoduck, yenilebilir çok büyük bir istiridyedir. Geoduck, Kuzey Amerika'nın batı kıyısına özgüdür. İstiridye kabuğu 15 cm ila 20 cm arasında değişir. Aynı zamanda 140 yıllık tipik yaşam süresiyle her türden en uzun yaşayan hayvanlardan biridir. Tadının neye benzediğini bilmiyorum.