Kitchenaid Hamur Yoğurma Makinesi Deneyimim!

Kitchenaid'i aldığımdan beri artık hamur işlerini ben yapmıyorum. Sağ olsun Katya yapıyor. Pembik Katya 😁 İsmini ben koydum 👏👏👏

Hadi bana iki dakika ekmek hamuru yoğur diyorum, malzemesini veriyorum ona. Yoğurmasını sağ olsun yapıyor. Beni yormuyor Katyam.

😍 Esse mağazaları kapanmadan önce Esse'den almıştım. Şuan Cookplus, Karaca markalarında da satışları var hala. İnternetten bakabilirsiniz ..

Nasıl Güzel kabardı ekmeğim, Maşallah 👏🐒

Tarif isteyen varsa eğer ;

MALZEMELER

• 5 su bardağı un
• 2 su bardağı ılık su
• 2 tatlı kaşığı instant maya
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 2 çorba kaşığı toz şeker

HAZIRLANIŞI

Ilık su, maya ve şekeri yoğurma kabına alıp 5 dakika köpürmesini bekliyoruz. Ardından eleyerek tuz ve unumuzu ekliyoruz. Yavaş yavaş, güzelce yoğurup üstünü kapatıp 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz. Mayalanma olunca tezgaha alıyoruz. 1 kaşık un serpip bir iki tur yoğuruyoruz. Canımıza göre biraz şekil verip yağlı kağıt yerleştirdiğimiz kabımıza alıyoruz. Üstüne örtü serip 45 dakika daha mayalandırıyoruz. Mayalanınca üstüne fırça ile su sürüp un serpiştiriyoruz biraz. Çizikler atıyoruz, bıçak ile hamura şekil veriyoruz :) 200 derecelik fırında yarım saat pişiriyoruz.

Yapanlara şimdiden afiyet olsun :)