"Bir Tane Daha Alabilir Miyim?" Magnoliası!

Sütlü tatlıları oldum olası çok sevmişimdir. Eğer siz de benim gibi sütlü tatlıları sevenlerdenseniz bu vereceğim tarife bayılacaksınız! Üstelik az malzemeyle çok şahane bir magnolia yemiş olacaksınız! (Aramızda kalsın, tanesi sadece 140 kalori. İçinde şeker yok ama biz o tadı bal sayesinde vermiş olacağız. Yiyenler fark etmiyor bile :D ) Hadi tarife geçelim! :)

Tek kişilik malzemeler:

• 2 yemek kaşığı irmik
• 1 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı bal
• 1 yemek kaşığı yulaf ezmesi (el blenderıyla un haline getirilecek)
• 8-9 adet çekilmiş ceviz içi veya fındık
• 1 çay kaşığı tarçın (opsiyonel)
• Arasına koymak ve süslemek için dilediğiniz mevsim meyvesi. (Ben çilek kullandım ama siz muz, şeftali gibi meyveler de kullanabilirsiniz.)
• Süslemek için hindistan cevizi tozu.

Yapılışı:

• Sütümüzü ve irmiğimizi kaç kişilik ölçülerde yapmak istiyorsak o ölçüye göre tenceremize koyuyoruz. Kıvam alana ve kabarcıklar çıkıp muhallebi kıvamına gelene dek karıştırıyoruz. (Bu aşamada benim toplam 10 dk sürmüş ama siz kıvamını kontrol edin ve karıştırmayı bırakmayın, dibi tutmasın.)
• Muhallebi kıvamına geldikten sonra ocağımızın altını kapatıyoruz ve yanındaki soğuk ocağa alıp 4-5 dk kadar bekletiyoruz. Ardından üstüne balımızı ilave ediyor ve karıştıyoruz. (Balı başta katmamamızın sebebi ısıyla temas edince yarardan çok zarar vermesi. O yüzden biraz dinlendirmeye bıraktıktan sonra ekleyip karıştırdık. Lütfen siz de öyle yapın.)
• Onlar orada bekleyedursun biz magnoliamızın katmanları için yulaf ezmelerimizi çekme aşamasına geçelim. (Bebe biskivüsi yerine yulaf kullanıyoruz orijinal tariften farklı olarak ama emin olun tadı şahane oluyor.) Yulaf ezmemizi el blenderımız sayesinde un haline gelecek şekilde öğütüyoruz. İçine çekilmiş fındık veya cevizimi de ekliyoruz. (Ben bir de 1 çay kaşığı tarçın ilave ettim.) Bu malzemeleri de bir tabak içerisinde bir araya getirip karıştırıyoruz.
• Veee nihayet magnolialarımızı hazırlama aşamasına geldik! En alt tabanına hazırlamış olduğumuz muhallebiyi katıyoruz. Onun üstüne yulaf, ceviz ve tarçın karışımımızı serpiştirerek katıyoruz. Sonrasında elinizde hangi meyve varsa (benim çilek vardı) üstüne onları dikey bir şekilde yerleştiriyoruz. Ardından tekrar muhallebi, tekrar yulaf karışımı ve tekrar meyve. Mantığı zaten anladınız :D
• Son olarak da üstüne hindistan cevizi tozunu serpiştiriyoruz. dilediğimiz şekilde süslüyoruz. Hemen ardından hazırlamış olduğumuz magnoliaları en az 6-7 saat buzdolabında bekletiyoruz. Bu yüzden size tavsiyem, bir gece önceden hazırlayıp ertesi gün keyfini çıkarmanız.

Ve işte hepsi bu kadar... Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun diyor "Bir tane daha alabilir miyim?" diyen bir abiniz, ablanız veya kardeşiniz olacağını varsayarak en az 3-4 kişilik yapmanızı da şiddetle tavsiye ediyorum :D

Başka tariflerde görüşmek üzere! :D