Mayasız, 5 Dakika Ev Poğaçası Tarifi Yapıyoruz 🧚‍♀️

Diyetimin 3. Gününden merhabaa.

Bugün beraber mayasız poğaça yapalım👩‍🍳

Mayasız Ev Poğaçası Tarifi

Malzemeler:

(Hamur için)

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı zeytinyağ
• 100 gram erimiş tereyağ
• 2 yumurta (1tanesinin sarısı üzerine)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3/3,⁵ su bardağı un
• 2 paket kabartma tozu

(Üzeri için)

• 1 yumurta sarısı
• 1 şeker kaşığı şeker (üzerinin parlak gözükmesi için)
• Susam, çörek otu

Mayasız Ev Poğaçası Yapılışı

Un ve kabartma tozu hariç hamur malzemelerimizi karıştırma kabına alıp 1 dakika karıştırıyoruz. Sonra unumuzu yavaş yavaş ekleyip karıştırıyoruz ve unun üzerine kabartma tozunu döküyoruz. 5 dakika daha yoğurup 2 dakika kadar dinlendiriyoruz.

Sonra içerisine ister peynir ister peynir, maydonoz koyup şekil veriyoruz ve fırın tepsimize diziyoruz. (Evde yağlı kağıt bittiği için tepsinin dibine margarin sürdüm) Şekil verdiğimiz pogacalamizin üzerine yumurtayı sürmeden önce fırını 180° açıyoruz. Yumurt sürülen poğaçalarımızı fırına alıyoruz.

Üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Ben çok yakın koyduğum için tepside birbirlerine yapıştılar 😂

Deneyen herkese afiyet olsun. Sıcakken kıyır kıyır oluyor.