Kakaolu Ve Çikolata Soslu Yaş Pasta Tarifim Sizlerle 🎂🍰🎂🍰🎂

Yine bir ikindi güneşinin önünde kedi gibi uzanmışken huzurlarınızdayım sayın seyirciler 😂😂 Böylece anlamış oluyoruz ki meditasyon da bana etki etmiyor 😛

İstediniz, Yaptım Pastahane Açıyoruz

Kakaolu Ve Çikolata Soslu Yaş Pasta Tarifim Sizlerle

Bir önceki "muzlu yaş pasta" tarifime gösterdiğiniz ilgi için teşekkür ederim❤ Üyelerden biri çikolatalısını istemişti. Ben hem çikolata soslu yaptım hem de pandispanyası kakaolu olan iki adet pasta yaptım sizler için 😊 Accık şımartalım kendimizi yani hep dört duvar arasında derin düşünceler içinde boğulup kalcak mıyız. Nayııır 😂😂 En büyük dilimi kime verem? Durun tartışmadan önce iki dakika tarif yazayım 😛

Kakaolu ve Çilekli Yaş pasta için gereken malzemeler nelerdir?

• Pandispanya için:
  3 adet yumurta
  1 su bardağı toz şeker
  1 paket kabartma tozu
  1 paket vanilya
  Yarım çay bardağı ılık su
  1 su bardağı + 2 yemek kaşığı un
  3 yemek kaşığı kakao
• Pastacı kreması için:
  6 yemek kaşığı un
  2 yemek kaşığı nişasta
  2,5 su bardağı süt
  Yarım su bardağı toz şeker
  1 adet yumurtanın sarısı
• Krem şantisi için:
  1 paket krem şanti üzerinde yazılan süt veya su miktarıyla yapılır.
• Çikolata sosu için:
  2 su bardağı süt
  3 yemek kaşığı şeker
  Yarım su bardağı sıvı yağ
  3 yemek kaşığı kakao

Süslemek için:
İstediğiniz pasta süsünü kullanabilirsiniz. Ben çilek, çikolata topları ve kakaolu krem şanti kullandım.

Pastacı kremasını hazırlayıp soğutun. Ara ara karıştırın ki kabuk tutmasın. Diğer yandan da krem şantiyi hazırlayıp buzdolabına kaldırın.

Her iki pastanın pandispanyası için önce yumurtanın akları ve sarısını ayırdım. Akları; bir çimdik tuzla beraber krema kıvamına gelinceye kadar çırpın. Sarıları da şekerle beraber rengi dönünceye kadar çırpın. Ardından un hariç geriye kalan malzemeleri ekleyip karıştırın. En son unu eleyerek karışıma ilave edin. Güzelce yağlanmış kek kalıbına veya borcama harcı dökün. Alttan vurup havasını alın ve fırına verin.

Her fırının pişirme süresi farklılık göstereceğinden (Benim gibi telefonunuzdaki feneri, fırının içine doğru tutarak piştiğini böyle anlıyorum ben 😅) yanmamasına dikkat edip ilk 15-20 dakika fırını sakın açmayın. Açarsanız pandispanyanın kabarıklığı söner. Piştiğinden emin olunca soğumasına izin verin. Sonra ortadan ikiye ayırın ve 2 su bardağı sütle ıslatın.. Ha diyeceksiniz ki nasıl ayıracağız? Temiz bir iple veya geniş bir bıçakla rahatlıkla yapabilirsiniz😊

Ben pastacı kremasına birkaç adet çilek doğrayıp karıştırdım. İnanılmaz lezzetli oluyor❤ Ekstra meyve sevenler muz da koyabilirler.

İlk pastayı bu şekilde süsledim. Siz beyaz olan yeri kakaolu krem şanti yapıp çizgilerini sade krem şantiyle süsleyebilirsiniz. Nasıl istiyorsanız..

İkinci pastayı bu haliyle çektikten sonra pasta hakkına rahmetine kavuştu 😂 Ya kaşla göz arasında - ben diğer pastanın sunumunu yaparken - saldırdılar pastaya. Ve inanın bu pastanın sunumunu yapmayı çok istiyordum. Son halini çekemediğime mi üzüleyim yiyemediğime mi üzüleyim kararsız kaldım. 😂 Bu pastayı da arasına pastacı kreması koyduktan sonra üzerine çikolata sosu döküp çikolata toplarıyla şenlendirdim.. isterseniz çikolata toplarının üstüne hindistan cevizi veya pudra şekeri serpebilirsiniz💕

İlk pastayı kestikten sonra bıçakla resim yeteneğimi konuşturdum dermişim 😛😎