Deniyor 13 gü

Dünya Mutfağına Açılıyoruz🎉Pryanik (Kek Kurabiye) Nasıl Yapılır?

KS mutfağından herkese selamlar😂😂

Ben buraları iyice video çekip yemek yaptığım bir mutfak olarak belledim😂

Farklı bir yemeğin tarifini araştırırken bu tarifle karşılaştım. Ve iyi ki karşılaştım❤Öyle sıradışı bir lezzet ki "pamukların içinde kaybolmuş gibi hissetmek istiyorum" diyorsanız doğru yerdesiniz😂 O aldığım ilk ısırığın bende yarattığı muazzam duyguyu anlatamam çünkü kayboldum😛 Size bir tarif verip de kendimi bulmaya gideyim hemmen😎

Pryanik (diğer adıyla Rus keki) için gereken malzemeler:

  • 1 su bardağı sıcak süt
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı şeker
  • 3 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1,5 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 çimdik tuz
  • 1 çimdik karbonat
  • 1 adet yumurtanın sarısı
  • Un (lütfen sonradan kontrollü bir şekilde ekleyin. Ben 2,5 su bardağı kullandım)

Glazürü için:

  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 2-3 çay kaşığı limon suyu
  • 1 adet yumurtanın akı
Dünya Mutfağına Açılıyoruz🎉Pryanik (Kek Kurabiye) Nasıl Yapılır?

Uygun bir kaba; 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı un ve 1 su bardağı sıcak sütü alıp iyice karıştırın.

Dünya Mutfağına Açılıyoruz🎉Pryanik (Kek Kurabiye) Nasıl Yapılır?

Hamur oluşturma kısmı çok önemli. Hamuru için geriye kalan malzemeleri un hariç kaba alıp iyice karıştırın. Unu kontrollü bir şekilde yoğurarak ekleyin. Ele yapışan bir hamur olmalı. Çünkü daha sonra bu hamuru alıp temiz bir yere un serperek beze açar gibi oklava veya merdane yardımıyla uygun kalınlıkta açın. Çay bardağıyla şekil verip mutlaka yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.

Dünya Mutfağına Açılıyoruz🎉Pryanik (Kek Kurabiye) Nasıl Yapılır?

"Etrafı un oldu ama.." diye dert yanmayın çünkü tarif böyle 😂 Bunlar pişmiş halleri😍

Dünya Mutfağına Açılıyoruz🎉Pryanik (Kek Kurabiye) Nasıl Yapılır?

Kürdan yardımıyla pişmiş olduklarını anlayınca fırından alıp tamamen soğutun. Başka bir yerde glazürü için gereken malzemeleri iyice karıştırın ve soğumuş olan kurabiyelerin üzerine sürün. Yine fırına verin. Yaklaşık 5-6 dakika kadar fırında tutmanız yeterli olacaktır. Bunu yapmamızın amacı glazüründeki çiğ yumurta akının pişmesini sağlamak.

Dünya Mutfağına Açılıyoruz🎉Pryanik (Kek Kurabiye) Nasıl Yapılır?
Dünya Mutfağına Açılıyoruz🎉Pryanik (Kek Kurabiye) Nasıl Yapılır?
12
3
Görüşünü yaz

Diğer Görüşler İçin Aşağı Kaydır

Kızlar & Erkekler Ne Diyor

312
  • Kurabiyeyi severim. Bu tarifte eklemek istediğim lezzetler arasında. Denemedim. Genelde vanilyalı kurabiye ya da zencefilli kurabiye yaparım. Ama bunu denerken kendimce bişeyler katıcam içine. Güzel gözüküyor afiyet olsun
  • PEACEg
    Farkı nedir kakaolu kurabiye den
    Not: sizin elinizin lezzeti hariç sorum 😂🤔
    • Dışına sürülen glazür farklı bir aroma katıyor. Dışı kıtır içi yumuşak..😊😂

    • PEACEg

      En sevdiğim olsa da gömsem 😂

  • Mratt2535
    Sen müthiş bir annesin beni de nüfusuna alırmısın
    Ellerine sağlık
  • Müthiş ellerine sağlık
    • Teşekkürler. Arada sesin çıksın be😂 Öldün sandım köyümüzü bırakıp filan..

    • Yeni köy inşası yapıyorum 🤣
      Benim sesim çıkarsa kargalar peynir bulamaz🤣🤣

    • Ben kargaları dinlemekten sıkıldım. Senin sesin daha iyi be😂 Valla katlanırim sesine.. katlanamayan bavulunu toplayip gitsin köyden.. 😂

    • Hepsini Göster
  • Ee bunun kakoolu kurabiyeden ne farki var
  • superpsikolog
    Ellerinize sağlık.
  • Yapmaya gözüm almıyor 😂
  • HürreemSultaaN
    Ellerine sağlık 🌺
  • WildWildEast
    iktisatlı Türk kadını
  • Müthişş
  • ugur3432
    Afiyet bal. seker olsun
  • bunu anneme derim, dener :D sağ ol :D
  • Öpsünseniamcan
    İyi amaaa
    ...
    ...
    Markette un yok?
  • sunam13
    Siz bayanlara kalmış birşey
  • Gizli Üye
    İlk defa kek kurabiye diye bir şey duyuyorum. :) Neyse tadı iyi olsa bari.
YÜKLENİYOR...