Reyhan Şerbeti İçtiniz mi?

Hazır bugün semt pazarı kurulmuşken, reyhan alıp şerbet yapayım ve sizinle paylaşayım istedim. Buyurun efendim.

Reyhan şerbeti yapmak için gerekli malzemeler

1 ya da 2 demet reyhan,

Dört beş tane karanfil,

Birkaç çubuk tarçın,

1 su bardağı toz şeker,

Kaynamış su

Reyhan şerbetinin hazırlanışı

Reyhanları güzelce yıkayıp temizliyoruz. Bir yandan da tencerede 2 litre kadar suyu kaynatıyoruz eğer 1 demet yapıyorsanız su miktarı ve şekeri azaltın.

Kaynayan suya reyhanları saplarıyla atıyoruz, üzerine karanfil, tarçın ve şekeri ilave edip bir kenarda 1 saat kadar bekletiyoruz.

1 saat sonunda sürahiye süzdüğümüz şerbetin muhteşem rengine bakar mısınız?

Şimdiden deneyecek herkese afiyet olsun 😉