Hindistan Cevizli Keki İle Kolay Pasta “Coconat Pasta” Tarifi!

Merhabalar ♥️

Yapılışı tarifinden daha kolay olan bir pasta istediğinizi duydum 😀Hemen imdada yetiştim 😛Tarifi bırakıyorum alta👇

Malzemeler

Keki için malzemeler;

1 su bardağı şeker

1 su bardağı sıvıyağ

1 su bardağı çekilmiş Hindistan cevizi

1 su bardağı un

1 çay bardağı süt

4 adet yumurta

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

2 yemek kaşığı kakao

Keki ıslatmak için; 1 su bardağı soğuk süt.

Kreması için;

1 litre süt

1 su bardağı şeker

2 yemek kaşığı un

1 yemek kaşığı nişasta

1 paket krem şanti

1 yemek kaşığı sıvıyağ (kremanın parlak olması için ‘püf noktası’)

Önce yumurtayı ve şekeri, ardından diğer sıvı kek malzemelerini ekleyip çırptım.

Katı malzemeleri daha sonra ekledim. 150° önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika kadar pişirdim.

Muhallebisi için; sütü, şekeri, unu, nişastayı karıştırıp bir tık kaynayana kadar pişirdim.

Hafif soğumaya başlayan muhallebiye, krem şantisini ekleyip çırptım. Bir kaşık sıvı yağı en son ekleyip çırpıyoruz ki muhallebi parlak olsun.

Soğumaya başlayan keki, 1 bardak soğuk süt ile ıslattım.

Kekim yeterince soğudu. Kremasını da hazırlayınca dolaba atmıştım, yeterince soğuk. Artık ikisini birleştirme vakti.

Benim pastam hazır♥️

Üşenmeyin, mutlaka deneyin.

Şefin değil, Gamze’nin tavsiyesi 😏😘

Ağzınızın tadı bozulmasın 😀

Hoşça kalın ♥️