İçi Pudingli Üzeri Krem Şantili Nefis Kek Tarifim!

Herkese merhaba bugün sizlere bizim evde çok beğenilen kek tarifinden söz edeceğim. Tarifini annemden öğrenmiştim. Bugünkü yapışımda size anlatabilmek için için bir sürü fotoğraf çektim. Hadi o zaman malzemelerle başlayalım.

Malzemeler

Keki için;

4 yumurta

2 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

4 kahve fincanı şeker

5 kahve fincanı un

1 kahve fincanı süt

1 kahve fincanı sıvı yağ

Arası için;

1 paket puding

2 su bardağı su (Pudingi yapmak için)

İsteğe göre damla çikolata veya muz konulabilir.

Üzeri için;

1 paket krem şanti

1 çay bardağı süt (Krem şantiyi yapmak için)

Süslemek için;

Hindistan cevizi veya antep fıstığı toz

Kekin hamurunun yapılışı

Öncelikle dört yumurtayı kırıp 5 dakika boyunca çırpıyoruz, daha sonra şekeri ilave ediyoruz şekerle birlikte 4 dakika daha çırpıyoruz. Daha sonrada sütü ve yağı ekliyoruz. Onları da bir 2 dakika çırptıktan sonra kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyip tekrardan çırpıyoruz. Çırpma işlemi bitince de keki önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına veriyoruz.

Kek ne kadar iyi çırpılırsa o kadar iyi kabarır. Fırın tepsiniz isteğe göre kare veya yuvarlak olabilir. Ben yuvarlak borcam kullandım. Ayrıca tepsinin altına yağlı kağıt koymadım biraz yağladım.

Kekin pişmesi süresi fırından fırına değişiklik gösterdiği için net bir süre söyleyemeyeceğim. Ama kek güzel bir şekilde kızardıktan sonra bir bıçağı kekin ortasına batırıp kekin tam olarak pişip pişmediğini öğrenebilirsiniz.

Kekin ortasının hazırlanışı

Keki çıkartıp ortadan ikiye ayırıyoruz.

Daha sonra orta kısma pudingi yerleştiriyoruz.

Pudingin yapılışı: 2 su bardağı süte 1 paket pudingi ekledim. Pişene kadar güzelce karıştırdım.

Kekin üzerinin hazırlanışı

Krem şanti paketine 1 çay bardağı süt ekleyerek mikserle iyi karıştırıyoruz. Daha sonra kekin üzerine ekliyoruz.

Veee kekimiz hazır;

Süsleme işlemini dilediğinize göre yapabilirsiniz. Ben antep fıstığı tozu kullandım. Ayrıca dilimlerken çok dikkatli olun.

Arkadaşlar tüm resimler ve yazılar bana aittir. Umarım beğenmişsinizdir, deneyecek herkese afiyet olsun.

#Mireya