Deniyor

Kebap Sever misiniz? Gelsin O Zaman Bir “Acılı Adana” Tarifi!

Merhabalar ❤️

Malzemeler...

Kebap Sever misiniz? Gelsin O Zaman Bir “Acılı Adana” Tarifi!

Yarım kilo dana ve kuzu karışık kıyma

1 yemek kaşığı acı pul biber

1 yemek kaşığı acı toz biber

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı karbonat

1 çay kaşığı tuz

Garnitür için, bir iki adet domates ve biber...

Kıymayı baharatlarla yoğurdum...

Kebap Sever misiniz? Gelsin O Zaman Bir “Acılı Adana” Tarifi!

Baharatlarla karıştırılan kıyma, bir gece dolapta beklerse daha çok lezzetli oluyor. Ben bir iki saat beklettim, o da yeterli oldu...

Benimkiler çöp şiş ama yassı şişlerle yapılırsa tabii daha iyi olur. Mangalda yaptığım için kullandım yine de çöp şişleri 👌

Kıyma dediğin ateşi görmeli 🔥

Kebap Sever misiniz? Gelsin O Zaman Bir “Acılı Adana” Tarifi!

İsterseniz fırının en yüksek ısısında ve ızgara bölümünde de pişirebilirsiniz. Tabii imkanınız varsa mutlaka mangalda yapın 👍

Biraz acıkmıştım garnitür falan eklemeden çektim son resmî 😉

Yanına pilav ve patlıcan salatası da eklemiştim aslında 🤔

#Ozamanbanaafiyetolsun

Hoşça kalın 😊

Kebap Sever misiniz? Gelsin O Zaman Bir “Acılı Adana” Tarifi!
Cevapla