Kahve Tutkunlarına Özel Kahveli Cupcake Nasıl Yapılır?

Öncelikle gerçekten bu kadar iyi olacağı aklıma bile gelmeyecek kadar güzel cupcake. Ben yaptıktan sonra size servis önerisi olarak filtre kahve ile yemenizi öneririm. Tam misafirler geleceği zaman için uygun çok pratik en fazla hazırlaması 40 dakika.

Malzemeler

2 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı ayçiçek yağı (bana biraz fazla geldi kek piştikten sonra fark ettim siz göz ayarıyla koyabilirsiniz.)
1 tatlı kaşığı kahve
1 paket vanilya
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu

Yapılışı

Yumurtalar ve toz şekeri derin bir karıştırma kabına alın. Mikser yardımıyla, yüksek devirde şeker taneleri tamamen eriyip krema haline gelene kadar çırpın. Kahveyle süt, ayçiçek yağı ekledikten sonra karıştırma işlemini sürdürün. Un, vanilya ve kabartma tozu ilave ettiğiniz karışımı mikserle orta devirde karıştırın iyice.
İçlerine kağıtlar yerleştirdiğiniz ısıya dayanıklı muffin kalıplarına hazırladığınız cupcake harcından yarısı olacak kadar doldurun. Çünkü daha sonra kabarıyor hepsini önermem.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 20-25 dakika pişirin. Fırından çıkardığınız cupcake oda sıcaklığında 5 dakika kadar dinlendirin.

Krema yapılışı

1 paket krem şanti

1 bardak süt

Yarım tatlı kaşığı kahve

Krem şanti süt ve kahveyi çırpma kabına dökün katılaşıncaya karıştırın sonra 1 saat buzdolabında dursun. Buzdolabından çıkardıktan sonra sıkma kabına koyup şekil vererek sıkın ve cupcake servise hazır.

Afiyet olsun.

Süslenince

#kitapkurduşirin