Yeşil Biber Dolması Nasıl Yapılır?

Malzemeler

1 tutam maydanoz,

2 su bardağı pirinç,
1 çay bardağı sıvıyağ,
1 yemek kaşığı tuz,
1 çay kaşığı nane,
1 tatlı kaşığı pul biber,
3 orta boy soğan (rendelenmiş)
4 orta boy domates (kapatmak için)
3 orta boy domates (iç harcı için rendelenmiş)
1 kg yeşil dolmalık biber

Yapılışı

Tüm malzemeleri bir kaba alıp iyice karıştırın. Daha sonra biberlerin içini fazla olmayacak şekilde dolduralım, fazla doldurursak pirinçler pişmeyebilir.

Bittikten sonra tencereye alıp üzerine tuz, sıvı yağ ve domates sosunu gezdirin. Sıcak suyu üzerine çıkacak şekilde ilave edip suyunu çekene kadar pişirin.

Afiyet olsun🌹