Altın Günlerinin Vazgeçilmezi Olan Kısır Nasıl Yapılır?

Merhabalar. Pofidik bir tarifle geldim karşınıza. ☺️ Kısırın aslında net bir tarifi yoktur herkesin zevkine göre değişen bir tattır. Bugün kendimce yaptığım kısırın tarifini vereceğim size. 😊 Tahmini ölçülerimi yarım paket bulgur için vereceğim.

Malzemeler

-İnce bulgur

-2 yemek kaşığı kadar salça

-1 yemek kaşığı tuz

-1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)

-1 adet limon

-1 yemek kaşığı nar ekşisi (isteğe bağlı)

- Yarım çay bardağı sıvı yağ

- 1 demet marul

- 8 yaprak yaş nane

(Yeşillik tercihi sizin zevkinize bağlıdır) 😊

İlk önce bulguru sıcak suyla ıslatıp bir kenara koyalım.

Yeşillikleri iyice yıkayıp çok ince olmayacak şekilde doğrayalım.

Geri kalan malzemeleri soğuyan bulgurun üzerine ekleyelim.

Salçayı, baharatları, limonu, nar ekşisini ve sıvı yağı bulgurla birlikte bir güzel karıştıralım. Koyduğumuz malzemeleri karıştırdıktan sonra yeşillikleri de koyup biraz daha karıştıralım.

Vee kısırımız hazır! Afiyet olsun! ☺️

Çektiğim fotoğraflar kötü çıktıysa affola.

Umarım beğenmişsinizdir. ☺️

Başka tariflerde görüşmek üzere.

Sağlıcakla Kalın. ☺️