Avrupa'da Kış Aylarında Çay Yerine En Çok Tüketilen İçecek: Sıcak Şarap!

"Sıcak Şarap" adı verilen bu sıcak içecek her kış avrupa'da içilen geleneksel bir içecek haline gelmiştir. Aralık ayında başlayan Noel pazarlarında sevilerek tüketilen bu içecek, alkolsüz de çok lezzetlidir.

Peki "sıcak şarap" nasıl hazırlanır?

Bu içeceğin birçok tarifi vardır, yanlış diye bir şey yoktur aslında, ben size benim sevdiğim bir tarif vereceğim.

Gerekli malzemeler

1 litre sek kırmızı şarap
1 limon
1 portakal
2 çubuk tarçın
3 yemek kaşığı şeker
3-4 karışık meyve çay poşeti

Limon ve portakalı dilimleyin, şeker, tarçın ve poşet çaylar ile birlikte kırmızı şarabı bir tencereye alın ve kaynamaya bırakın.

Kaynadığı andan itibaren ocaktan alın ve muhakkak en az 1 saat dinlenmeye bırakın. Devamlı kaynatırsanız alkol buharlaştığı için tadı acı olabilir.

Biz bu tarifi okulda, her kış Noel/yılbaşı tatili öncesi, alkolsüz şekilde kaynatıp, ders aralarında ısınmak için tüketiyorduk. Şarap yerine normal su kullanıyorduk. Alkolsüz de nefis bir kış çayı oluyor.
(Lisede tabi 18 üzeri olduğumuz için, isteyen alkollü versiyonunu da içebiliyordu.)

Bu tarif ile ilgili sormak istediğiniz bir şey olursa yorumlarda sorabilirsiniz.

Afiyet olsun!

Okuduğunuz için teşekkürler 🍓

#çilekbenceliyor
#çilekilesıcakiçecekler
#farklıtatlar

#kar