Gluten maddesinin zararlarını biliyor musunuz?

glutene karşı vücudun bağışıklık tepkisinin test edilebilir olması erken teşhiste önemlidir. Ancak insanlara ilk etapta bağırsaklardan zarar veren gluten karında şişkinlik veya ağrı, ishal, kabızlık, kusma, mide ekşimesi, refl gibi potansiyel yüksek risk ve belirtileri mevcuttur. Ayrıca yorgunluk, eklem ağrıları, ağız ülseri, kemik ağrısı, kadınlarda anormal regl ve kısırlık glutene duyarlı olanlarda ve gluten riski taşıyanlarda ortaya çıkan önemli belirtilerdir. Detayları bu adresten öğrenebilirsiniz: www.glutensizdiyet.net/gluten-nedir-zararlari-nelerdir

lisede bir arkadaşımın alerjisi vardi gluten içeren hiçbir şey yemiyordu pikniğe falan gittiğimizde kendi ekmeğini getiriyordu. Dediğin gibi buğday da bulunuyor ve nerdeyse içinde buğday olmayan yiyecek yok, garibim teneffüs aralarında kendine özel bisküvi falan yiyordu, tadı pek farklı değildi normal bisküvilerden :)