Ekşi maya tam buğday ekmeği nasıl daha uzun süre taze ve bozulmadan korunabilir?

Bu tür ekmek türleri buzluğa pek konulmamalı en fazla bir kaç gün durur. Onun dışında ne kadar çok durursa buzlukta olsa iyi olmaz. Sağlıklı şekilde tüketilmesi için kısa sürede tüketilmesi sağlıklıdır. O yüzden taze alındığı zaman tüketilmesi en sağlıklıdır.

Güzel bir gün dilerim..

#yaz 🟢 🟢 🔴 🟢

#nirhamm 🔴 🟢 🔴 🟢

Almanyada misal eski usül toprak kaplarda (ya da hava deliği olan tahta kap) ile serin bir yerde saklanir. Taze cok az iliken Dondurucuya atmak da bir alternatif ama sadece buzluk. Buzdolabina konulan ekmek kurur, tat kaybeder

Dilimleyip derin dondurucuya atılmalı özellikle tazeyken atarsanız yemekten bir saat kadar önce çıkarıp oda ısına gelmesini beklediğinizde aynı tazelikte tüketebilirsiniz. Ya da teflon tavada, tost makinesinde ısıtabilirsiniz.