Tatlı yemekten bir türlü vazgeçemiyorum. Tatlı yüzünden kilo alıyorum. Nasıl vazgeçebilirim?

Ay çiçek yağı kullanacaksan soğuk sıkım olmasına
dikkat etmelisin.

Mineral-Vitamin meselesine gelince...
Günde 1-2 porsiyon elma senin hem şeker
ihtiyacını hem de vitamin ihtiyacını
karşılayacaktır. Tabii ki illa elma yemek
zorunda değilsin. Demek istediğim tabak tabak
meyve yemek gibi bir sağlıklı beslenme düzeni
yok. Üzüm çok şekerli bir meyve mesela ve 8
tanesi senin tüm meyve ihtiyacını karşılar.
Şeker ihtiyacı hissettiğinde yine ölçülü
olacak şekilde doğal şeker kaynaklarını
tüketmelisin yani meyve, bal, pekmez.
Bunlarla yapılmış tatlılardan da tüketebilirsin.
Önemli olan içine şeker pancarından elde
edilmiş şekerin girmemesi. Günlük 90 kalori
şeker tüketebilirsin yaklaşık olarak ama
mesele "Eti Brownie Intense" de 90 kalori
ama içinde birsürü katkı maddesi, şeker
(şeker pancarından elde edilmiş, işlenmiş şeker)
var.

Sen bunu yemek yerine meyve, bal, pekmez
gibi doğal şeker kaynaklarından şeker ihtiyacını
karşılarsan hem sağlıklı bir şeyler yemiş olursun
hem de seni sürekli şeker yemeye sevk edecek
bir şey yememiş olursun. Zaten karbonhidrat
protein, yağ tüketimin dengeli ve yeterli olursa
öyle meyve tabaklarına gömülüp, bal kavanozlarına
düşmezsin, ihtiyaç hissetmezsin. Şeker konusunu
da hallettiysek, tuz meselesine gelelim. İyotsuz
kaya tuzu tüketmelisin. Tuz kavanozlarına düşmediğin
sürece aşırı tuz tüketimi diye bir şey olmaz diye
düşünüyorum çünkü rafine tuzlara göre zaten yeterince
tat veren bir tuz. Tuzun dışında karabiber, pul biber
gibi baharatları da yemeklerinde sık tüketmeye
çalışırsan hem bağışıklık sistemin açısından iyi
olur hem de yemeklerin lezzetlenir, tuz ihtiyacın
azalır.

Tuzu tamamen kesmek gibi bir şey yapma ama
sakın. Herkesin günlük tuz tüketmesi şart. Bunların
dışında, her şeyi hallettikten sonra günde en az 3
litre su tüketmelisin. Böbreklerinin sağlam kalmasını
kilonu korumayı, iyi görünmeyi istiyorsan bunu yapman
şart. Sabah kalktığında direk 1 bardak ılık su
içebilirsin ve bu suyun içine elma sirkesi ya da
limon ya da nane ya da bal ekleyebilirsin. Ayrıca
her sabah kalktığında ya da her akşam yatarken
balık yağı ve vitamin almanı tavsiye ederim.
Vitamini karışık da alabilirsin. B vitamini,
C vitamini, D vitamini diye ayrı ayrı satılanlardan
da alabilirsin. Her sabah kalktığımda ve her akşam
yatmadan önce 1 bardak suya "Redoxon"un C vitamininden
atıyorum mesela ve içiyorum. Böylece günde 2 bardak
su içmem garanti olmuş oluyor ve aynı zamanda
C vitamini almış oluyorum.

Tadı da Fanta gibi. :)
Yani asitli bir şeyler içmek istediğinde de bire bir.
:) Son olarak tüm meyve ve sebzeleri sezonunda yemeni
öneririm, hem daha sağlıklı hem de daha ucuz. Çok
sevdiğin şeyleri kendin sezonunda alıp dondurup
stoklayarak yaz-kış, istediğin zamanda tüketebilirsin.
Domatesi pişirerek tüketmek ya da suyunu tüketmek
daha faydalı. Bazı meyve ve sebzelere özel durumlar
var, bunları da bilirsen daha iyi olur. Günde tek
öğün beslenmeni öneririm yani ana yemeğini akşam 6'dan
önce istediğin vakitte yiyebilirsin ve kuruyemiş, meyve
süt, çay vb. ihtiyaçlarını da gün içinde akşam 6'ya
kadar istediğin zamanda karşılayabilirsin. Sadece sütü
akşam 5'ten sonra içmek iyi değildir. Bardak bardak
çay, kahve içmemeye özen göster. Günde 2 fincan çay
ya da 2 fincan kahve idealdir. 1 fincan çay ve 1 fincan
kahve de olabilir.

Çay ve kahvene şeker atmamanı
söylememe gerek yok sanırım. Çay için bal, kahve için
keçiboynuzu pekmezi kullanabilirsin. Hazır paketli
toz kahvelerden kullanma. "Nescafe" içmek istiyorsan
kavanozda granül halde satılanlardan alıp iç.
Ana öğününde çok çeşit olmasın yani barbunya yiyeceksen
mesela sadece ihtiyacın olan kadar barbunya ye yanında
çorbasıydı, tatlısıydı karıştırma. Barbunyanın içine
parça et koyarak protein ihtiyacını karşılayabilirsin.
Yemek sırasında sıvı tüketme. Her gün yeşillik (nane
dere otu, roka vb.) tüketmeye özen göster. Her gün
yoğurt tüketmeye çalış, her gün bitki çayı içmen yine
iyi olur.