Kahverengi Pirincin Sağlığa Faydaları

Pirinç; su içinde yetişen tek tahıl olarak başta pilav ve dolmalar olmak üzere tatlılarda da kullanılan, yüksek kalorili ve çok enerji veren nişasta ağırlıklı (yaklaşık %80'i) bir besindir. Karbonhidrat açısından önemli olduğu için sporcuların vazgeçilmez besinidir.

Diyet yapanlar her ne kadar uzak dursa da aslında normal miktarda yenirse çok da faydası görülecek bir besin diye düşünüyorum. Kesinlikle tüketilmelidir.

100 gram kuru pirinçte yaklaşık 360 kalori vardır. İçeriğinde B1, B2, C, E vitaminleri ve sodyum, magnezyum, potasyum, kalsiyum, demir ve fosfor bulunur. Asıl faydası kabuğundadır. Bu yüzden kepekli pirinç yemenizi tavsiye ederim ve fazla yıkamadan yemeğe eklerseniz daha iyi olacaktır. Yıkama suyu ılık olmalıdır.

Beyaz ve kahverengi pirinç olarak 2 çeşit pirinç bulunur. Beyaz pirinç, kahverengi pirincin işlenmiş halidir. Besin değeri olarak kahverengi pirinç daha faydalıdır.

Ben size kahverengi pirincin sağlığa faydalarından bahsetmek istiyorum.

Kahverengi Pirincin Sağlığa Faydaları

• Kan şekerini dengeler.

• Enerji verici ve doyurucudur. Uzun süre tok tutar.

• Vücuda dinçlik verir.

• Hafızayı güçlendirir.

• Sindirimi kolaylaştırır. İshali tedavi eder.

• Antioksidan özelliği sayesinde kanserle mücadele eder. Özellikle bağırsak kanseri riskini azaltır.

• Kolesterol düşürücüdür. Kalbi korur. Ayrıca tansiyonu dengeler.

• Sütle pişirildiğinde cinsel gücü arttırıcı özelliği vardır.

• Pirinç unu, alerjen maddeler içermediği için 6. aydan itibaren bebeklere yedirilebilir. Ayrıca yaraların kurutulmasını da sağlar.

• Kaynatılmış pirincin suyu cilde tazelik verir.

• İçeriğinde gluten, katkı ve koruyucu madde yoktur.

• Böbrekler için de faydalıdır. Taş oluşumunu engeller.

Serin, kuru bir ortamda muhafaza ediniz.