Vitamin Depolarımızı Dolduruyoruz! Hangi Vitamin Ne İşe Yarar ve Hangi Besinde Var?

C vitamini

Vücudumuzun savunma sisteminin en önemli hatlarından biri olan C vitamini antioksidan özeliğiyle hafızalarımıza kazınmış durumda. Aynı zamanda kollajen yapımını desteklediği in yaşlanma karşıtı özelliği de mevcut. Suda çözünen vitaminlerden olan C vitamini vücutta maalesef ki depolanamıyor. Bu yüzden her gün almamız gereken vitaminlerden.

Peki nereden C vitamini alabiliriz? Önümüz yaz, portakalı mandalinayı artık yavaş yavaş ardımızda bıraktık. Ancak üzülmeyin! C Vitamini sadece portakalda mandalinada yok. Brokoli, çilek, kuşburnu, sivri biber, limon, ıspanak, domates gibi genellikle günlük hayatta sıkça karşılaştığımız besinlerde de bolca C vitamini bulabilirsiniz.

D vitamini

Kemik ve diş gelişimimiz için oldukça önemli olan bu vitamin birçoğumuz için çok daha fazla önem arz ediyor. Yapılan tahlillerde sıklıkla eksik çıkan D vitamini vücudumuzun kalsiyum ve fosfor kullanımı açısından oldukça önemli. Bir çoğumuz güneş varlığında vücudumuz tarafından sentezlendiğini bilse de bu konuda eksik bir kaç bilgimiz var.

Vücudumuz D vitaminini evet güneş varlığında sentezler. Ancak bunun için dışarıdan aldığı öncü maddelere ihtiyaç duyar. Ayrıca derimiz asıl D vitaminini el bileği-dirsek arasında ve ayak bileği-diz arasında sentezler. Güneşin tam tepede olduğu saatlerde günde 15 dakika bu bölgelerimizi güneşlendirmeyi unutmayalım. Gelelim bu vitamin için tüketmemiz gereken besinlere, D vitaminini süt ve süt ürünlerinden, yumurta sarısından ve somon balığından alabiliriz.

A vitamini

Göz deri ve damar sağlığımız için oldukça önemli olan bu vitamin aynı zamanda sindirim sistemimizin sorunsuz çalışmasına da yardımcı olur. Genelde eksikliğini D vitamini kadar görmesek de yanlış beslenme ile miktarında ciddi düşüşler görebiliriz. Bu vitamini, yine süt ve süt ürünlerinden, domatesten, mangodan, havuçtan ve patatesten rahatlıkla alabiliriz. Özellikle patates ve havucun az miktarları bile A vitamini ihtiyacımızı kolaylıkla karşılayabilir.

B vitamini

Birçok farklı çeşidi olan bu vitamin yine suda çözünen bir vitamin olduğundan vücutta depolanamaz. Yalnızca bir çeşidi olan B12’nin karaciğerde az miktarda depolandığını görebiliriz. Vücudumuzun sinir fonksiyonlarını düzenlediğinden eksiklikleri tüm vücuda yansır. Eksikliğinde halsizlik, yorgunluk, iştahsızlık, sindirim sistemi bozuklukları görülebilir. Ayrıca gebelerde çok önemli olduğunu bildiğimiz folik asit de bu vitamin grubuna aittir. Bu vitamin grubunu da ton balığı, makarna, pirinç ve sütte bolca bulabiliriz.

E vitamini

Yine C vitamini gibi antioksidan özellik gösteren bu vitamin aynı zamanda katarakt oluşumunu engellemede de rol alır. Günlük ihtiyacımızın birçoğunu aldığımız yağlardan karşıladığımız için eksikliğiyle pek sık karşılaşmasak da uygulanan yağdan fakir şok diyetler eksikliğine neden olabilir. Bu vitamini, bitkisel yağlardan, margarinden, kuru yemişlerde, ve yeşil sebzelerden alabiliriz.

K vitamini

Kanın pıhtılaşmasında rol oynayan bu vitamin kalp ve damar sağlığı için oldukça önemlidir. Lahana, brokoli, maydanoz, pazı gibi yeşil sebzelerde bolca bulunan bu vitamini aynı zamanda zeytinyağından da alabilirsiniz.

Vitaminlerin eksikliklerinin hastalıklara sebep olduğu gibi fazla alımlarının da sizi hasta edebileceğini unutmayın. Dengeyi lütfen elden bırakmayın. Sağlıklı günler dilerim.

#Doktorkedi #Doktorgözünden