“Hem Tok Tutsun, Hem Pratik Olsun” Diyenler El Kaldırsın! O zaman Sahurda Yulafa Yer Açın!

Merhabalar sevgili KS halkı! 🎈 Umarım keyifleriniz yerindedir. Sizler için ufak önerilerde bulunmaya geldim sahur sofralarınız için. Bugün sizlere biraz yulaftan bahsedeceğim. “Yulaf sevmem ben” diyenler sizlere de selam olsun. 😊 Yulaf sevenler içinse sofranızdan eksik etmemeye devam edin derim. Sahurda çoğumuz eminim uykulu uykulu pek bir şey hazırlamak istemez. Ama gün içinde bizi zinde ve tok tutan besinlere de ihtiyacımız var. O zaman “Hem tok tutsun, hem pratik olsun” diyenler sizi buraya alalım

Peki neden yulaf?

Önce size bundan biraz bahsedeyim. Günlük hayatta da ben çok tüketirim. Özellikle süt ile haşlayarak, içine çeşitli kuru meyve ve yemişler koyarak, fıstık ezmesi, tahin ile, chia tohumu ile lezzet katıp yerim. Ve çok tok tutar. Sahurda tercih etmenizin size faydası büyük olacaktır. Öncelikle çok kaliteli bir karbonhidrat ve lif kaynağı. Glisemik indeksi düşük olduğu için kan şekerinizi aniden yükseltip, aniden düşürmüyor. Yani size açlık krizleri yaşatmıyor. Hem bağırsak sistemine hem sindirim sistemine ise oldukça faydası var. Ramazan boyu kim kendini şiş hissetmek ister ki?😊 Ayrıca bağışıklık sistemine ve kolesterole etkisi de artı avantaj. O zaman ne duruyoruz; haydi bir kaç pratik tarifle, yulafla şahane önerilerime sizde kulak verin!

Gronola

Granola yapmak zor değil. Bir gün öncesinden hazırlayın yeter. Ben bir su bardağı yulaf, bir su bardağı ceviz, çiğ badem, çiğ fıstık, çiğ fındığı tavada kısık ateşte yakmadan kavuruyorum. Dilerseniz bunu fırında kontrol ederek de yapabilirsiniz. Kavrulmuş malzemelerime biraz bal ekliyorum. Soğudukça çıtırlaşıyor. Cam kavanozlarda saklayıp, yoğurt ile üzerine taze meyve ya da kur meyvelerle yiyorum. Sahurda sizde pratik olsun derseniz işte size granola. 😊 Peki granolaya ne dersiniz? 😊 Granolayı bir gün öncesinden hazırlayıp kavanozlara koyup, sahurda dilediğiniz kadar yoğurdunuza ekleyip yiyebilirsiniz. Hem uğraştırıcı değil, hem tok tutacak, hem de çok lezzetli çıtır çıtır bir lezzet. 😊

Yulaflı pankek

Yulaflı pankek yapmaya ne dersiniz? Bence evet. 😊Hem pratik, hem lezzetli olan bu pankek sahurda sizin imdadınıza koşacaktır eminim. Sadece süt, muz ve yulaftan şahane pankekler ağzınıza layık olacak. Muzu çatalla ezin, biraz yulaf, yumurta ve sütü karıştırıp tavanızda pişirin. Dilerseniz bal ile, varsa akçaağaç şurubu ile, dilerseniz meyve ile ya da peynir ile afiyetle yiyin.

Yulaf lapası

Sizi sahurda asla yormayacak bu lezzeti yapmak için ihtiyacınız süt, yulaf ve sevdiğiniz diğer süslemeler sadece. 😊Ben ölçü olarak 3 yemek kaşığı dolusu yulafı ufak sos tenceresine koyuyorum. Yarım çay bardağı süt, yarım çay bardağı su ekliyorum. Siz dilerseniz bir su bardağı süt ile de yapabilirsiniz. Kaynayınca altını kısıp süt çekene kadar, biraz hafif sütlü bırakarak lapa haline getiriyorum. Sonra istediğim gibi lezzetlendirip yiyorum. Dilerseniz üzerine tahin, bal , fıstık ezmesi ya da kakao dökebilirsiniz. Ben çok evde kendi yaptığım şekersiz fıstık ezmesini ya da tahin tercih ediyorum. Bir tane hurma, ceviz, badem ya da kuru incir, kuru kayısı koyabilirsiniz. Muz dilimleri, çilek, ahududu, armut bile çok yakışıyor yulaf lapasına. Yulaf lapasına sahurda şans verin. Sütle hazırlayacağınız ve içine sevdiğiniz kuru meyve, taze meyve ya da kuruyemişle renklendirip yiyeceğiniz bu lezzet, sizi gün boyu iftara kadar tok tutacak. Hem pratik hem lezzetli olacağına eminim.

Bugün biraz yulafın faydalarından, birazda pratik olsun diye sadece bir kaç öneri sunmak istedim. Sahurdan sonra açlık çekmeyin. Kaliteli besinler ile bu Ramazan sizde dinç kalın. Umarım beğenirsiniz. Şimdiden Bencemi okuduğunuz için kocaman teşekkür ediyorum 🎈Afiyet olsun efendim😊